Nero d’Avola Sicilia DOC - Cantine Settesoli

Il Nero d'Avola Sicilia, proveniente dalla regione vitivinicola siciliana, si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora brillante. Questo vino italiano monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di prugne, prugne, mirtilli e ribes nero. Ci sono anche note di altri frutti.

Il Nero d'Avola Sicilia di Cantine Settesoli è meravigliosamente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Questo vino rosso vellutato è equilibrato e stratificato al palato. Con la sua vivace acidità di frutta, il Nero d'Avola Sicilia è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola siciliana colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di amarena e gelso.

Vinificazione del Nero d'Avola Sicilia delle Cantine Settesoli

Questo equilibrato vino rosso italiano è ottenuto dal vitigno Nero d'Avola. Quando sono perfettamente mature, le uve per il Nero d'Avola Sicilia vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici grossolane e meno selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Nero d'Avola Sicilia può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per 3 mesi.

Consigliato per Cantine Settesoli Nero d'Avola Sicilia

Con lo stufato di vitello e cipolle, il fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o il ragù di agnello con ceci e fichi secchi.

Premi per il Nero d'Avola Sicilia delle Cantine Settesoli

Oltre a un rapporto qualità-prezzo di prim'ordine, questo vino delle Cantine Settesoli può vantare anche dei riconoscimenti, tra cui delle medaglie. Nel dettaglio, queste sono relative all'annata 2020

• Berlin Wine Trophy - Gold

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