Marchi (75)

Il panorama impressionante delle Marche

Con la loro costa scoscesa e il verde pittoresco, le Marche sembrano un grande giardino. Grazie al loro clima particolare e ai terreni calcarei, non solo sono una regione turistica, ma sono anche ideali per la viticoltura. Vini rossi corposi e vini bianchi freschi trovano qui una casa.

Le Marche: viticoltura d'eccellenza tra mare e monti

I terreni calcarei della regione ricordano leDeposit di mare in Toscana. Come in questa regione, offrono anche qui condizioni ottimali per la viticoltura. Queste condizioni sono integrate da un clima fresco e temperato, favorito dalla posizione tra il mare e le montagne. Questo clima fresco è particolarmente adatto per la coltivazione di varietà di vite che maturano lentamente.

Da una regione trascurata a top produttore

Nel XX secolo, le Marche non erano ben collegate alle infrastrutture italiane. Di conseguenza, ricevevano meno attenzione: i vini semplicemente strutturati erano più orientati ai turisti, non ai veri intenditori di vino. Le Marche erano quindi una delle ultime regioni a raggiungere alti livelli di notorietà in Italia.

Negli anni '90, infine, è avvenuta una riconversione verso la viticoltura di alta qualità. I vini della Toscana erano diventati più noti e, di conseguenza, anche notevolmente più costosi. Solo le Marche producevano ancora vino a prezzo accessibile dalla varietà di punta toscana Sangiovese. L’interesse per questa regione finora sconosciuta è cresciuto rapidamente - e si è scoperto quanto bene si possa coltivare il vino nelle Marche.

Il vino più conosciuto delle Marche

Rosso Conero: vino rosso corposo con aromi di frutta

Il Rosso Conero è coltivato in un'area limitata intorno alla città di Ancona, che comprende circa 600 ettari di superficie vitata. I terreni calcarei e gessosi minerali offrono condizioni ottimali per la coltivazione. Le viti crescono principalmente sui pendii del Monte Conero.

Nel Rosso Conero, la varietà di uva Montepulciano dà il tono. Viene prevalentemente vinificato in purezza. Se il vino viene miscelato con il Sangiovese, la percentuale di Montepulciano deve comunque essere almeno dell'85 percento.

Il Rosso Conero è un vino corposo, di color rosso rubino, vinificato in secco. Si presenta denso e pieno con un lungo finale. La varietà di uva Montepulciano conferisce tannini robusti e aromi fruttati. Dal 2004, il Rosso Conero è classificato come vino DOCG.

Verdicchio: il vino bianco più famoso delle Marche

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è uno dei vini bianchi più conosciuti delle Marche. In passato, si trattava principalmente di vini leggeri e semplici. Tuttavia, negli ultimi anni, la loro qualità è costantemente aumentata. I vini Verdicchio sono ora decisamente più pregiati e mostrano maggiore finezza.

Si potrebbe descrivere il Verdicchio delle Marche con tre parole: fresco, fruttato e caratteristico. Questo vino leggero e secco è caratterizzato da note di mele, limoni e noci. Nel finale si possono spesso trovare note di mandorla. Questo vino delle Marche si abbina particolarmente bene con pesce o frutti di mare.

Rosso Piceno: da fiori a cioccolato

Il secondo vino rosso più importante della regione Marche è il Rosso Piceno. Qui vengono lavorate particolarmente spesso uve delle zone di Ascoli Piceno, Ripatransone e Offida. Solo il Rosso Piceno proveniente dalla parte meridionale delle Marche può essere designato come Superiore.

Grazie alla varietà di uva Sangiovese, nascono aromi floreali e di frutti di bosco. Ma ci sono anche produttori che lasciano dominare il Montepulciano. In questo caso, il vino trae beneficio da note scure e cioccolatose. La legge prevede per il Rosso Piceno il 35-70 percento di Montepulciano e il 30-60 percento di Sangiovese.

Informazioni utili sulla regione Marche

Dove si trovano le Marche?

Le Marche sono una regione italiana attorno alla capitale Ancona. Si trovano a est dell'Umbria, direttamente affacciate sul mare.

Qual è l'estensione della regione Marche?

La zona vitivinicola delle Marche comprende 25.000 ettari di superficie vitata. Qui vengono prodotti annualmente circa 1,6 milioni di ettolitri di vino. Sebbene l'area si estenda lungo una costa lunga circa 170 chilometri, il vino cresce comunque nell'entroterra con le sue dolci colline.

Da quale varietà di uva vengono prodotti i vini delle Marche?

La varietà di uva più comune è il Montepulciano. Produce vini corposi, densi e vellutati. Gli aromi fruttati mostrano spesso note di frutti di bosco o erbe aromatiche.

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