Ulteriori informazioni su Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - VignAmato
Il Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico della regione vitivinicola marchigiana ha un colore giallo dorato brillante nel bicchiere. Nel bicchiere, questo vino bianco di VignAmato offre aromi di limone e acacia, completati dalla mineralità. Il Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico di VignAmato è adatto a chi ama un vino il meno dolce possibile. Tuttavia, non è mai scarno o friabile, come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino di fascia di prezzo superiore. Al palato, la consistenza di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente croccante e cremosa. Il Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico è meravigliosamente fresco e vivace al palato grazie alla sua acidità fruttata. Nel finale, questo giovane vino bianco marchigiano colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora note di limone e acacia.
Vinificazione del Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico di VignAmato
La base dell'equilibrato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico sono le uve del vitigno Verdicchio. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. A fermentazione ultimata, il Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.
Abbinamenti consigliati per il VignAmato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Questo vino bianco italiano si gusta al meglio, fresco a 8 - 10°C, con insalata di verdure con barbabietola, curry di pesce al cocco e lime o trota fritta con pera allo zenzero.