Magred Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

L'elegante Chardonnay Alto Adige Magred di Nals Margreid si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Questo vino italiano monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente fragranti di lime, mela, pomelo e pompelmo. Ci sono anche note di pepe verde, erbe mediterranee e gariga.

Questo vino bianco secco di Nals Margreid è per gli amanti del vino che amano il secco assoluto. Lo Chardonnay Alto Adige Magred vi si avvicina molto, poiché è stato prodotto con soli 2,4 grammi di zucchero residuo. La struttura di questo vino bianco ben equilibrato è meravigliosamente croccante al palato. Grazie alla sua moderata acidità di frutta, lo Chardonnay Alto Adige Magred lusinga il palato con un sapore piacevole senza mancare di freschezza. Nel finale, questo vino bianco della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di pompelmo e mela. Il finale è arricchito da note minerali provenienti dai terreni argillosi e ghiaiosi.

Vinificazione del Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige

L'equilibrato Magred Chardonnay Alto Adige è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Chardonnay. In Trentino-Alto Adige, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla, calcare, ghiaia e marna. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e in grandi botti di legno a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi, prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per la tavola per il Magred Chardonnay Alto Adige di Nals Margreid

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13 °C. Si abbina perfettamente all'omelette con salmone e finocchi, all'insalata di asparagi con quinoa o agli spaghetti con pesto di yogurt e menta.