CONSIGLIATO!
Gold
Medaille
Berliner Wein
Trophy
3
Gläser
Gambero Rosso
99
Punkte
Luca Maroni
Gold
Medaille
Mundus Vini
CONSIGLIATO!
Ciliegia, Prune, Gelatina di ribes rosso, Pavimento della foresta e Vaniglia

Sessantanni Primitivo di Manduria DOC 2017 - Cantine San Marzano

Vino rosso Italia Italia Puglia (IT) Primitivo di Manduria DOC (IT)
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Sessantanni Primitivo di Manduria DOC 2017 - Cantine San Marzano
Ulteriori informazioni

Der Sessantanni Primitivo di Manduria der Cantine San Marzano ist einer der ganz großen Rotweine Apuliens. Sessantanni Primitivo, der rassige italienische Rotwein, wird aus den Trauben über 60 Jahre alter Reben vinifiziert und begeistert mit opulenter Frucht und herrlich würzigen Nuancen nach Zimt, Zedernholz und Vanille.

Der Sessantanni Primitivo di Manduria der Cantine San Marzano ist ein unvergesslich intensiver Rotwein aus Italien, der mit vollem Körper begeistert. Tiefrot im Glas, beeindruckt dieser Rotwein mit einem vielschichtigen Bouquet voller Trockenpflaumen, Kirschkompott, hellem Tabak, etwas Anis und reifen Waldbeeren.

Vinifikation des Sessantanni Primitivo di Manduria

Das handgelesene Lesegut für diesen edlen Rotwein stammt von 60 Jahre alten Stöcken, die in kargen, eisenoxidreichen Böden wurzeln. So erklärt sich auch der Name, denn Sessantanni steht für "von Sechzigjährigen". Die Folge ist unter anderem ein viel geringerer Ertrag, denn diese knorrigen alten Reben bringen im Jahr nur etwa 3000 kg pro Hektar an Trauben hervor. Dieser, auf natürliche Weise reduzierte Ertrag, ermöglicht zugleich eine besonders hohe Qualität der einzelnen Trauben. Der Scirocco, der aus Nordafrika weht, prägt das Klima Weinberge der Cantine San Marzano im Süden Italiens deutlich.

Er bringt trockene Luft mit sich, die es Pilzen, Insekten und Fäule schwer macht, den Reben zuzusetzen, was fast schon eine Bewirtschaftung nach biologischen Maßstäben möglich macht. 80% des Mostes wird temperaturkontrolliert für 18 Tage auf der Maische belassen. Die restlichen 20% für 25 Tage. Dies führt zu einer optimalen Extraktion. Die Hefen sind weingutseigen. Nachdem der Sessantanni abgezogen wurde, wird er für 12 Monate in Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Verkostungsnotiz/Degustation des Sessantanni

Der Sessantanni Primitivo di Manduria der Cantine San Marzano ist ein reinsortiger Primitivo, der mit tiefem Rubinrot im Glas erscheint. In der Nase offenbaren sich Aromen von Dörrpflaumen und Kirschkonfitüre sowie Anklänge von süßen Gewürzen, wie Nelken, Zimt und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Sessantanni gut strukturiert, voll und fleischig mit einer wundervoll eingebundenen Säure und sanften aber dennoch charaktervollen Tanninen. Im beeindruckend langen Nachhall dieses Rotweins kommen erneut neben Beeren- und Fruchtaromen Gewürz- und Tabaknoten zum Tragen.

Speiseempfehlung für den Sessantanni

Wir empfehlen den Sessantanni als Alleinunterhalter. So hinterlässt er seinen nachhaltigen Eindruck ohne Ablenkungen. Dennoch passt dieser Primitivo ausgezeichnet zu geschmorten Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Wildschwein oder Reh sowie zu edler Bitterschokolade. Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 18°C.

Auszeichnungen für den Sessantanni Primitivo

    • Luca Maroni: 99 Punkte für 2015
    • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
    • Berliner Wine Trophy: Gold für 2015
    • Mundus Vini: Gold für 2013 und 2015
    • I Vini di Veronelli: 94 Punkte und 3 Sterne Topbewertung für 2013
    • Luca Maroni: 97 Punkte für 2013
PROFILO
Gold
Medaille
Berliner Wein
Trophy
3
Gläser
Gambero Rosso
99
Punkte
Luca Maroni
Gold
Medaille
Mundus Vini
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino rosso
Colore: rosso
Gusto: semi-secco
Occasione e tema: Regalo per buoni amici , nozze , Serata davanti al camino , sorpresa per gli intenditori , Cena romantica , Natale , vino inverno
Annata: 2017
Livello di aciditá in g/l: 6,5
Zuccheri residui in g/l: 17,0
Paese: Italia
Regione: Puglia (IT)
Indicazione geografica: Primitivo di Manduria DOC (IT)
Uvaggio: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Vinificazione: Botte piccola
Affinamento: Botte di quercia americana , rovere francese
Durata della vinificazione in mesi: 12
Denominazione: DOC Denominazione di origine controllata
Premi: Berliner Wein Trophy - Gold , Gambero Rosso - 3 bicchieri , Luca Maroni - 99 Punti , Mundus Vini - Oro
Terreno e ubicazione particolare: suolo calcarico , Limo , marna
Raccolta: Vendemmia manuale
Aromi: Ciliegia , Prune , Gelatina di ribes rosso , Pavimento della foresta , Vaniglia
Struttura: corposo
Retrogusto: molto prolungato
Stile: Vecchio Continente , Paesi caldi , fragrante , elegante , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 15 - 18
Abbinamenti cibo-vino: Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati
Bicchiere consigliato: Bordeauxglas
Raccomandato da: Raritá
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Stile Bordeaux , innovativo , moderno
Tipo di chiusura: Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 12
Gradazione alc. %: 14,5
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Cantine San Marzano - Via Regina Margherita 149 - 74020 San Marzano di San Giuseppe - Italien
Art.-Nr.: 70342-IT-RW-PR-503-11
Recensioni
Heerlijke wijn

| 08/ago/2021
wunderschön dunkles rot, schwerer, voller Rotwein mit ausgeglichener Säure die in den dunlen Aromen von Dörrpflaumen und Vanilletönen integriert ist. Am liebsten entweder als "Tagesabschluss" oder zu Lammgerichten getrunken !

Unser allerliebster Primitivo !

| 23/gen/2021
Excellent wine and service

This is an excellent wine, surpassed by very few for us. Excellent delivery and service from outside the UK.

| 08/ott/2020
Einfach ein toller Wein

Ich verstehe nicht viel vom Wein. Aber dieser Rotwein ist seit vielen Jahren immer wieder ein Genuss.

| 19/ott/2019
Absolut überbewertet

Aufdringlich alkoholisch, dann wenig Frucht, und im Abgang nur noch rauchig kratzig.

| 19/ott/2019
Weltklasse

Es gibt nichts besseres...

| 27/feb/2018
Einer der besten Rotweine der Welt

Der Wein ist der pure Wahnsinn. Absolut flüssiges Gold und jeder Schluck ein wahrhaft wahrgewordener Traum. Wer den Sessantanni Primitivo di Manduria noch nicht kennt den kann ich nur bitten, bestellt mal eine Flasche zum probieren. Was ihr da bekommt, werdet ihr nicht für möglich halten.... Ein Wein der jeden Tag zum Feiertag macht.

| 20/mag/2017
Ganz toller Rotwein. Abwicklung war prima

| 18/feb/2017
Ein fantastischer Primitivo

Ein fantastischer Primitivo

| 02/feb/2017
Erstklaasiger Primitvo die Manduria

Bin begeistert. Allein schon von der extrem schweren Flasche.

| 22/gen/2017
Wenn Primitivo, dann Sessantanni!

Wenn Primitivo, dann Sessantanni!

| 15/dic/2016
wunderbarer Primitivo

Der Sessantanni Primitivo di Manduria ist ein fantastischer, kräftiger und ausgewogener Primitivo. Zarte Zedernholznoten runden Noten von Sauerkirsch, Brombeer und Schokolade ab.

| 13/giu/2016
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