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Pinotage - vino rosso su africano

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Un punto esclamativo dal Sudafrica: Pinotage. Autoctono, imponente, pluripremiato. Il vino rosso fruttato, che si trova sul Capo d'Africa meridionale da oltre 100 anni, incanta il mondo del vino con un carattere distintivo e un gusto innovativo. Clima caldo e secco, correnti marine artiche fresche e un'uva autoctona - Il vino Pinotage è il ritmo sudafricano con temperamento indipendente. Celebrato dal mondo del vino, premiato dagli intenditori di vino, importato da Vinello.de per voi dal Sud Africa. Scopri l'incantevole vino rosso pinotage - fruttato, denso, vellutato. Ordina una goccia di Pinotage online su Vinello.de e assapora il carattere intenso dell'emisfero sud. Pinotaggio - se può essere qualcos'

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Pinotage - Vino rosso in Africa

Un punto esclamativo dal Sudafrica: Pinotage. Autoctono, imponente, pluripremiato. Il vino rosso fruttato, che si trova sul Capo d'Africa meridionale da oltre 100 anni, incanta il mondo del vino con un carattere distintivo e un gusto innovativo. Clima caldo e secco, correnti marine artiche fresche e un'uva autoctona - Il vino Pinotage è il ritmo sudafricano con temperamento indipendente. Celebrato dal mondo del vino, premiato dagli intenditori di vino, importato da Vinello.de per voi dal Sud Africa. Scopri l'incantevole vino rosso pinotage - fruttato, denso, vellutato. Ordina una goccia di Pinotage online su Vinello.de e assapora il carattere intenso dell'emisfero sud. Pinotaggio - se può essere qualcos' altro. 

Capo di buon gusto di vino rosso

Il corpo del vino rosso Pinotage risplende in un rosso profondo e impenetrabile, in cui si aprono riflessi di una struttura fruttata e rotonda. Il profumo intenso armonizza frutti di bosco rossi e scuri, prugne, banana, ciliegia e melograno. Quando il pinotaggio viene affinato in barrique, si aggiungono aromi di cioccolato, vaniglia, caffè, moka e spezie alla struttura morbida e vellutata. L'elevato contenuto zuccherino del vitigno si traduce in un'elevata gradazione alcolica di circa 14% vol. Il Pinotaggio è completamente equilibrato con tannini notevolmente forti, corposità e fragranza aromatica. Il pinotaggio rosso scuro è generalmente vinificato in purezza, ma Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon sono considerati partner amichevoli della cuvée.

Vino Pinotage - da Stellenbosch al mondo

Il

Pinotage è un vitigno autoctono della Repubblica del Sud Africa, da nessun' altra parte l'uva cresce e prospera così a lungo. Non c'è da stupirsi - Pinotage è perfetto per le condizioni piuttosto complicate della nazione viticola. E lo fece. 1924 dal professor Abraham Isak Perold all'Università di Stellenbosch. Dall'incrocio tra l'uva Pinot Nero dolce e quella a bacca, nota anche come Pinot Nero, e il vitigno Cinsault resistente e fruttato, è emersa un'uva europea, con tutte le caratteristiche per una coltivazione di successo nel clima caldo e secco del Sudafrica. Il nome Pinotage era composto da Pinot e Hermitage, il nome sudafricano del vitigno Cinsault. Perfettamente adattati al terroir, i vini rossi e rosati dell'uva Pinotage sono molto produttivi e facili da coltivare. In parte così semplice che la riduzione della quantità è necessaria per ottenere un'alta qualità. I tentativi di coltivare il vitigno in altri paesi sono stati raramente coronati da successo. Oltre ai piccoli stock in Nuova Zelanda, Brasile e California, numerosi tentativi sono falliti in tutto il mondo. Pinotage è il Sudafrica e il Sudafrica è Pinotage.

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Informazioni utili su Pinotage
Che cos' è Pinotage?
Il Pinotage è un vitigno autoctono del Sudafrica. L'uva è un incrocio tra Pinot Nero e Cinsault ed è stata allevata dal professor Abraham Isak Perold a Stellenbosch. Il pinotaggio è utilizzato principalmente per la vinificazione di vini rossi varietali. Dall'uva si producono anche vino rosato e cuvées. I vini sono caratterizzati da un profumo intenso e dal carattere fruttato.
Quali alimenti sono raccomandati per un Pinotage?
Il pinotaggio rosso intenso e intenso si sposa con piatti di carne scura e selvaggina.
Quale temperatura di beva dovrebbe avere il vino rosso Pinotage?
Il pinotaggio ha raggiunto la sua temperatura di beva ideale a 16 °C. D'altra parte, un rosato dell'uva Pinotage dovrebbe essere servito a circa 8-10°C.
Come conservare Pinotage Wine?
A seconda dell'estensione, Pinotage può essere conservato fino a 10 anni. La conservazione deve avvenire in un luogo buio, fresco e temperatura-constante.
Quanto dura una bottiglia aperta di Pinotage?
Una bottiglia aperta di vino rosso Pinotage deve essere richiusa con il tappo e conservata in frigorifero. Pertanto, a seconda del contenuto del flacone aperto, si ottiene una shelf life fino a 7 giorni. Più piena è la bottiglia, più a lungo durerà il vino.
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