Perché il Merlot, morbido e poco acido, non è solo un partner di assemblaggio dei vini più famosi del mondo. È anche il vino perfetto per un gusto perfetto. In purezza o come cuvée, il Vino Merlot sa come convincere - con circa 270.000 ettari di terreno coltivato in tutto il mondo per dimostrarlo. Noi non dobbiamo provare niente, ma mandare Merlot fruttati a casa tua sì. Vinello.de, il tuo commercio di vino per il numero 2 del mondo - e anche tutti gli altri.
Vino rosso Merlot - Il partner perfetto
Non importa dove guardi nel mondo, il Merlot è già lì. Il vitigno è abbastanza frugale, cresce e prospera ampiamente e si sente a casa quasi ovunque. Argentina, Australia, Italia, Cile, Stati Uniti, Sudafrica e persino la Germania vinificano eccellenti esemplari di vino rosso. Per lo più, il Merlot è destinato alle cuvée per rendere accessibile la composizione del vino. Se le cantine del mondo presentano il vino rosso Merlot puro, diventa davvero opulento - e anche a volte costoso. Perché i vini Merlot puri appartengono al meglio che il mondo del vino possa offrire. I viticoltori lo sanno, noi lo sappiamo. Ecco perché su Vinello.de troverete un assortimento selezionato di vini rossi Merlot puri, che non solo soddisfano il palato, ma anche il portafoglio.
Gusto, Carattere, Merlot
Il gusto di un Merlot combina aromi di bacche fini di ribes, lampone, ciliegia e prugna e seduce il naso con sfumature di spezie ed erbe. Principalmente, il corposo Merlot si esprime in un carattere fruttato e rotondo che combina tannini morbidi e bassa acidità con un alto contenuto alcolico. Il vino rosso è a maturazione precoce e può quindi essere bevuto presto. Tuttavia, il Merlot ha anche un potenziale di conservazione, sotto il quale il vino perde un po' di frutta ma guadagna spezie e tracce di tabacco, legno e vaniglia. Queste caratteristiche rendono il vino rosso Merlot molto richiesto, specialmente nelle regioni calde dove l'uva si sente a suo agio e può svilupparsi individualmente. Questo perché il vino di Bordeaux, per il quale il Merlot è uno dei pochi vitigni autorizzati, differisce, per esempio, dagli innovativi Supertuscans o dalle creazioni monovarietali d'oltremare e della Svizzera.
Da ornitologia e ampelografia - Merlot origine e ornitologia
Il Merlot è un vitigno autoctono del Bordelais, come i suoi genitori Magdeleine Noire des Charentes e Cabernet Franc. Precedentemente conosciuto anche come Crabatut Noir o Carméneres, il nome Merlot è rimasto. Forse a causa del merlo (merle in francese), che era troppo felice di appollaiarsi sulle viti di Merlot per strappare le bacche nere e blu. A parte gli uccelli come nemico naturale, l'uva Merlot è resistente e suscettibile solo al gelo. Caratteristiche ideali per una varietà di nazioni vinicole, desiderose di catturare l'armonia del Merlot per se stesse. Con successo.
La nostra raccomandazione per il vino Merlot
- Les Cépages Merlot IGP Pays d'Oc - Baron Philippe de Rothschild
Grande nome - vino accessibile. Dai migliori siti di Languedoc-Roussillon, Les Cépages rivela nel suo viola intenso un bouquet vario di ciliegie, così come mirtillo e mora con un pizzico di spezie. Le uve di Les Cépages sono vinificate separatamente e solo in seguito riunite in modo delicato e coordinato. Ci vogliono altri 15 giorni di macerazione per trasferire i sapori, i colori e i tannini nel mosto in modo che l'aroma si sviluppi completamente. Un processo molto speciale, per un vino rosso francese molto speciale.
- Cabernet Sauvignon/Merlot Somontano DO - Viñas del Vero
Dall'Aragona, nella soleggiata Spagna, arriva questo vino Merlot secco e solare. Rosso granato e con riflessi violacei, questo vino rosso secco brilla nel bicchiere e promette un aroma complesso di frutti a bacca nera e prugne. Il potente Merlot è completato da aromi floreali e da una struttura elegante. Intrattenitore fruttato da solo per momenti unici e ideale con carni arrosto sostanziose - tipico vino rosso spagnolo.
- Grand Estates Merlot - Columbia Crest
Da oltreoceano, dagli Stati Uniti, da Merlot. Questo vino scuro monovarietale dagli Stati Uniti esalta i sensi con sapori audaci di ciliegie scure, mirtilli, lamponi e cioccolato dolce con cedro terroso. Il piacere di bere morbido è completato da un finale vellutato che anima semplicemente la bevuta. Un degno rappresentante dall'altra parte del grande stagno - altrettanto nobile, altrettanto Merlot.
Cose da sapere sul vino rosso Merlot
Cos'è il Merlot?
Il Merlot, chiamato anche Crabatut Noir, Bordò, Bidal, Medoc Noir o Carméneres, è un vitigno da cui si spreme il vino rosso. L'uva è originaria del Bordelais, in Francia, ma ora si trova in tutto il mondo. Il nome deriva dal francese per merlo. Il Merlot è spesso usato come vino da taglio per assumere il colore scuro e il carattere morbido. Per esempio, i famosi vini di Bordeaux includono spesso il Merlot.
Cosa va bene con un vino rosso Merlot?
Il vino Merlot si armonizza con potenti piatti di carne. I piatti con agnello, manzo, anatra e oca dovrebbero essere enfatizzati. Abbinato al cavolo rosso, il Merlot crea un'esperienza culinaria rotonda.
Come bere il vino Merlot?
Il vino rosso Merlot si serve a una temperatura di bevuta di 16-18° Celsius.
Quanto dura una bottiglia aperta di Merlot?
Richiuso, un Merlot si conserva fino a 7 giorni, a seconda del contenuto. Se la bottiglia è mezza vuota, la durata si riduce a circa 4 giorni.
Come si conserva una bottiglia di Merlot?
Buio, fresco, sdraiato. I vini Merlot non richiedono stoccaggio e sono pronti da bere immediatamente dopo l'acquisto. Con una conservazione più lunga, i sapori di frutta svaniscono dal vino, ma le sfumature di spezie ed erbe aumentano.
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