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Varietà di uva bianca

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Riesling, Chardonnay, Sauvignon blanc - ci sono davvero molte varietà di uve bianche. Molti sono noti e popolari, altri forse non ne avete mai sentito parlare. Chi penserebbe anche che Chancellor, Rotgipfler e Xarel.Io sono sotto il cappello dei vitigni bianchi. Cominciamo però con una nota contemplativa. Con le grandi uve bianche per i vini pregiati.

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1 l
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Varietà di uva bianca del mondo

Germania, Italia, Francia - i vitigni per il vino bianco sono coltivati in tutte le regioni del mondo. Qui si ottiene una panoramica della varietà di uve bianche per il vino bianco.

Chardonnay

Piccolo villaggio - grande crescita. Il vitigno Chardonnay è semplicemente uno dei migliori vini bianchi. Coltivato in tutto il mondo, popolare in tutto il mondo e sinonimo di godimento del vino bianco fresco, fruttato e frizzante. Tutto è iniziato abbastanza comodamente; nella piccola città di Chardonnay nel dipartimento Saône-et-Loire. 

Grillo

Grillo e la Sicilia - questo suona già come freschezza mediterranea. Il vitigno dell'Italia meridionale dei Tre Capi è ricordato soprattutto per il suo vino da dessert Marsala. Oggi, i viticoltori innovativi amano vinificare il vino bianco Grill come vino monovitigno. Fortunatamente, perché i vini bianchi leggeri, ricchi di minerali e radiosi piacciono ancora di più all'intenditore di vini bianchi colto.

Pinot grigio

Il vino bianco di prima classe ha un nome, o anche diversi. Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer, Pinot Gris e altri sinonimi indicano il diffuso vino bianco, che convince le papille gustative con la sua rigogliosa acidità e il corpo medio. Oggi, il vitigno della Borgogna può essere trovato in quasi tutte le regioni vinicole d'Europa, ma ottimi esempi arrivano anche dalla Nuova Zelanda e dall'Australia.

Riesling

Il vino bianco Riesling è un successo dell'esportazione tedesca e un bene culturale in egual misura - un ambasciatore dei vini bianchi delle 13 regioni viticole della Repubblica. Il Riesling cresce ovunque in questo paese - e ovunque in modo unico. A volte fruttato e dolce, a volte secco e piccante. Il vitigno Riesling può fare tutto e ha un buon sapore per i bevitori di vino di tutto il mondo. La prova è fornita dai vini Riesling della Mosella, del Rheingau, del Rheinhessen e di tutte le regioni viticole del nord.

Sauvignon blanc 

Se stai cercando dei vini bianchi sauvignon blanc, li troverai in tutte le carte dei vini del mondo. E perché no; il vino scoppia di potenza, frutta e freschezza. Il vino bianco mondiale e di tendenza è iniziato in Francia e ora è di casa in ogni regione vinicola. La superficie dei vigneti è in costante crescita, i prezzi sono in crescita, versatevi del vino sauvignon blanc.

Pinot Bianco

Un altro famoso vitigno di vino bianco della Borgogna: il pinot bianco, conosciuto anche come pinot blanc o pinot bianco. Spesso secchi, questi vini sono considerati estremamente nobili tra gli intenditori di vino e un vino leggero per tutte le occasioni tra le persone che vivono. Con elementi freschi e un'acidità pronunciata, il vino Pinot Bianco offre un piacere semplice e accessibile - specialmente con piatti di pesce leggeri. 

Müller-Thurgau

Tipicamente tedesco - un Müller-Thurgau. Conosciuto anche come Rivaner, il Müller-Thurgau è considerato predestinato per le regioni viticole della Germania. I risultati offrono un ampio spettro, dal semplice vino da tavola al vino di qualità. Il Müller-Thurgau offre armonia nel bicchiere e, come Viertele, godimento estivo, con aromi di fiori e spezie così come una lieve acidità.

Grüner Veltliner

Austria significa caffè, Wiener Schnitzel e Grüner Veltliner. Nessun altro vitigno è così popolare, così onnipresente e così fresco nella Repubblica alpina. All'avanguardia nella ricostruzione rivitalizzante e attenta alla qualità dell'industria vinicola austriaca e da allora presente ovunque, il Grüner Veltliner è considerato la varietà nazionale dell'Austria. I viticoltori sono molto orgogliosi del loro vino bianco fruttato e piccante. E perché no? Mezzo mondo del vino invidia la viticoltura austriaca per il suo terroir ideale, per non parlare del vino bianco Grüner Veltliner fresco e ricco di minerali. 

Chasselas

Il vitigno Gutedel è considerato neutro nel gusto di per sé - tanto meglio per il terroir unico di Baden. Questa è la principale zona di coltivazione dei vini Gutedel. Tuttavia, il Gutedel con il suo carattere forte può essere trovato in numerose altre regioni vinicole ed è considerato un abbinamento ideale per un'ampia varietà di uve. Il Gutedel dovrebbe essere bevuto preferibilmente presto, per esempio al Frühschoppen, poiché una lunga conservazione non è raccomandata.

Scheurebe

Questo vitigno, allevato dall'enologo Georg Scheu, ispira i giovani viticoltori. Perché al posto di uve consolidate da tempo, i viticoltori innovativi celebrano la diversità e l'alta qualità della Scheurebe. Il vino bianco fruttato del vitigno Scheurebe produce vini fruttati in tutte le varietà - questa libertà si addice molto bene ai viticoltori che lo ringraziano con eccellenti vini del vitigno allevato nel 1916. 

Silvaner

Dal Rheinhessen alla Franconia, Rivaner è considerata la più alta qualità. La leggera lucentezza dorata, il godimento senza complicazioni, gli aromi vivaci - il vino bianco Rivaner è diverso e unico allo stesso tempo, con oltre 350 anni di tradizione vinicola nelle terre tedesche. Il Silvaner va sempre bene, con il cibo o da solo, e incanta i palati degli appassionati di vini bianchi in una grande folla.

Altre varietà di uva bianca a colpo d'occhio

Oltre alle ben note varietà di uva da vino bianco, c'è un numero apparentemente infinito di uve che sono molto meno conosciute. Anche il seguente elenco è lontano dall'includere tutte le varietà di uva bianca. 

Airén

Albana

Albariño 

Aligote

Arinto

Assyrtiko

Auxerrois

Azal

Bacco

Barbera

Bianca

Bogdanusa

Bourboulenc

Bouvier

Catarratto

Chenin blanc

Clairette

Colombard

Cortese

Damaschino

Durella

Elbling

Espadeiro

Excelsior

Faberrebe

Falanghina

Favorita

Feteasca

Folie Blanche

Furmint

Garganega

Moscato giallo 

Gewürztraminer

Moscato d'oro 

Grecanico

Grechetto

Greco Bianco

Greco di Tufo

Grenache Blanc

Verde Valtellina 

Hárslevelü

Uva Huxel

Inzolia

Cancelliere

Kerner

Loureiro

Macabeo

Malvasia

Malvoisie

Manseng

Marastina

Marsanne

Mauzac

Melone

Merseguera

Morio-Muscat

Moscato

Moscophilero

Mtsvane

Muscadelle

Muscat d'Alexandrie

Muscat d'Hambourg

Moscato Ottonel

Muscat

Nasco

Neuburger

Nuragus

Ortega

Palomino

Parellada

Pecorino

Pedro Ximénez

Phoenix

Picolit

Picpoul

Pinot Bianco

Pinot Bianco

Pinot Griccio

Pinot grigio

Pianta Fina

Plavac

Posip

Posip

Prosecco

Ribolla

Riesling Renano

Riesling-Sylvaner

Rivaner

Rkatsiteli

Rotgipfler

Roussanne

Ruländer

Savagnin

Savatiano

Sémillon

Seyval Blanc

Solaris

Sylvaner

Tocai

Torbato

Touriga Nacional

Trajadura

Traminer

Trebbiano

Ugni Blanc

Verdejo

Verdelho

Verdicchio

Verdil

Verduzzo

Vermentino 

Vernaccia

Viognier

Viura

Welschriesling 

Xarel.lo

Fandler ornamentale

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