101 Riesling trocken - Spreitzer

Lo 101 Riesling della regione vinicola del Rheingau si presenta nel bicchiere in un giallo chiaro brillantemente scintillante. L’aromatica di questo vino bianco del Rheingau è caratterizzata da sentori di diverse bacche rosse e nere e da frutti scuri come amarene e prugne. Il 101 Riesling può a ragione essere definito straordinariamente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo di gusto piacevolmente amabile. Grazie alla sua vivace acidità, il 101 Riesling si mostra al palato eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco, dotato di una buona capacità di invecchiamento e proveniente dalla regione vinicola del Rheingau, colpisce infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del 101 Riesling di Spreitzer

Questo vino bianco pone l’accento chiaramente su un solo vitigno, ovvero il Riesling. Per questo vino monovitigno eccezionalmente elegante di Spreitzer sono state utilizzate solo uve della migliore qualità. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati immediatamente alla pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Segue la fermentazione a temperatura controllata. Alla vinificazione fa seguito un affinamento.

Abbinamento gastronomico per il 101 Riesling di Spreitzer

Godetevi questo vino bianco dalla Germania idealmente ben raffreddato a 8 - 10°C come vino d’accompagnamento a

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