Riesling vino bianco - il contributo tedesco al Weinolymp
Vini bianchi fini, fruttati, freschi, vini di qualità potenti ed estremamente secchi, nobili vini dolci da dessert - Riesling è disponibile per tutto. E per tutti. Provate l'ambito Riesling dalla Germania e regioni selezionate del mondo. Su VINELLO troverete interpretazioni giocose o il classico vino Riesling giallo dorato e minerale. Acquista un compagno armonioso per l'estate, per gli amici, per te. Riesling è un'esperienza variegata e di carattere con un gusto terroir intenso. Questo è il sapore della Germania, questo è il sapore del mondo del vino.
Quando si parla di Riesling, si parla di vino bianco tedesco altamente premiato. Anche se l'uva ricercata si trova in molte regioni vinicole fresche, il centro per i migliori vini Riesling è e rimane la Germania. Sui ripidi pendii lungo pittoreschi fiumi, le viti prosperano su caldi pini e terreni grossolani. Un tour in bicicletta lungo i grandi torrenti di Germania, Mosella, Elba, Nahe e naturalmente Reno, è caratterizzato da vigneti protetti, sui quali il vitigno dispiega tutto il suo potenziale. Ultimo ma non meno importante, questi pendii conferiscono al Riesling un gusto inconfondibile e minerale. E senza sminuire il carattere fruttato e fresco. È la combinazione di uva a maturazione tardiva e terroir che rende i superlativi tedeschi un fiore all'occhiello in tutto il mondo, per vini bianchi eleganti e maturi.
Il gusto Riesling del paese L'
uva Riesling tardiva matura sulle viti a lungo per maturare completamente. Il caldo sole autunnale suscita nell'uva Riesling un gioco unico di dolcezza e acidità. Il colore si sviluppa da un giallo pallido, quasi bianco, a un giallo dorato pieno. Aromi fruttati di albicocca, pesca, mela e rose si uniscono al terreno minerale. Si crea un carattere unico e ineguagliabile, che si armonizza con una gradazione alcolica moderata e un'acidità elegantemente sviluppata.
Le numerose possibilità di vinificare e piegare il Riesling difficilmente consentono una dichiarazione generalmente valida sullo specifico gusto del Riesling. Basta provare la gamma di vino bianco semi-secco, vino bianco secco, vino bianco dolce, nobile vino bianco dolce, vino da dessert e anche vino arancione. Pratico anche da degustare nelle nostre confezioni Riesling.
Decisione spontanea - L'origine del Riesling
Il Riesling è un blend spontaneo e naturale dei vitigni Heunisch, Traminer e dell'originale vitigno selvatico. Il Riesling fu menzionato per la prima volta nel 1435 in una fattura da Rüsselsheim, sulle rive del Meno. Tuttavia, è probabile che il Riesling si sia diffuso dalla valle del Reno alle aree di coltivazione in tutta la Germania ed è stato coltivato anni prima.
Con circa il 50% della superficie coltivata del Riesling nel mondo, la Germania è il paese del Riesling. In Austria esistono altri stock significativi nel Wachau e in Alsazia. Aree più piccole prosperano anche in Australia, Stati Uniti, Nuova Zelanda e Spagna.
La nostra raccomandazione VINELLO
- Guts-Riesling dry 1.0 l - Hoffmann-Simon
Ecologico, gustoso, buono. Direttamente dalla Mosella, la cantina Hoffmann-Simon ci offre un vino bianco meravigliosamente secco di altissima qualità. Sapore di Riesling giallo paglierino, floreale e fruttato dalla bottiglia da 1 litro. Quindi una meravigliosa giornata estiva è divertente - animata ed elegante per godersi il caldo con stile. Con un buon Riesling a buon mercato.
- Riesling Faith-Love-Hope dry - Bergdolt-Reif & Nett
Vino bianco secco, fruttato, di piacevole acidità e dal nome eccezionale. La speranza di Bergdolt-Reif & Nett esalta il palato e il naso con sottili sentori di agrumi frizzanti, pesca delicata e mirabelles mature. Rilassato con alcol moderato e acido vitale - il Riesling dal Palatinato è sempre ben accolto. E sempre in casa con i pacchetti vino poco costosi.
Vale la pena conoscere il Riesling
Che cos' è il Riesling? - Riesling Descrizione del vino Il
Riesling è un vitigno a bacca bianca che cresce prevalentemente in zone fresche. I vini sono sapientemente dominati dal terroir predominante e dai profumi fruttati. Il vitigno è un ibrido naturale di fieno, vite selvatica e traminer. Presumibilmente originario della Germania, circa il 50% della superficie coltivata si trova nei vigneti lungo i fiumi tedeschi. Mosella, Reno, Elba e Nahe sono regioni di notevole crescita. Il vitigno produce diversi tipi di vino: vino bianco, vino rosato, vino arancio, vino da dessert e spumante.
Con cosa sta Riesling?
Il Riesling secco si armonizza con piatti di pesce, carni cotte, sughi leggeri, pollame e sofisticati asparagi. I vini bianchi semisecchi e dolci completano i formaggi e sono adatti anche come aperitivi.
Come si beve il Riesling?
Il vino bianco Riesling viene servito ad una temperatura di beva di circa 8-10°C.
Come conservare Riesling?
Il Riesling può certamente beneficiare di un periodo di maturazione di un anno. A causa del contenuto di acidi relativamente elevato, alcuni Riesling offrono una shelf life fino a 10 anni. La conservazione deve avvenire in luogo fresco e buio, dove prevalgono una temperatura e un'umidità uniformi di circa il 70%.
Quanto dura una bottiglia aperta di Riesling?
Se quella sbagliata viene chiusa con il tappo o un'altra chiusura e messa in frigorifero, può durare fino a 4 giorni.
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