Fig, Pesca, Limone e Vaniglia
- Questo spumante monovitigno è un ottimo accompagnamento per piatti come i pacchi di formaggio di pecora al forno o lo stufato di vitello e cipolle
- Questo vino della regione del Rheingau è piacevolmente equilibrato
- Questo spumante tedesco è un eccellente vino da matrimonio
Riesling extra brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth
Germania Riesling extra brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth
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Ulteriori informazioni su Riesling extra brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth
Il Barth Riesling extra brut psr dell'azienda vinicola e spumantistica Barth si presenta con una tonalità bianca nel bicchiere e dispiega aromi meravigliosamente freschi di agrumi e albicocche, accompagnati da una fine speziatura.
Al palato, questo spumante della regione del Rheingau delizia con il suo fine perlage e le note di pesca bianca e ananas. Questo Riesling pieno di carattere convince per la sua fine struttura, lunghezza e razza e per l'inesistente dolcezza residua. Un Riesling spumante per intenditori!
Vinificazione del Barth Riesling extra brut
Per questo spumante monovitigno vengono utilizzate solo uve Riesling completamente mature e raccolte a mano. Queste vengono pressate delicatamente come uve intere e fermentate con il metodo tradizionale della fermentazione in bottiglia. Questo spumante matura sui lieviti per 2 anni e viene regolarmente agitato a mano.
Consigli alimentari per il Barth Riesling extra brut
Gustate questo spumante Riesling come aperitivo, durante un picnic o con crostini con crema di carciofi o tapenade.
Premi per il Barth Riesling extra brut
- Gault Millau 2015: 88 punti
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Fatti concreti
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
frizzante
Tipologia:
vini frizzanti
Colore:
bianco
Gusto:
extra brut
Aroma:
Fig , Pesca , Limone , Vaniglia
Struttura:
leggero , fresco , cremoso
Retrogusto:
lungo
Occasione e tema:
Aperitivo , Regalo per buoni amici , nozze , Festa della mamma , Picnic , Cena romantica , Vigilia di Capodanno , San Valentino
Uvaggio:
Paese:
Germania
Area di coltivazione:
Rheingau (DE)
Indicazione geografica:
Hattenheim (DE)
Gradazione alc. %:
12
Livello di aciditá in g/l:
7.3
Zuccheri residui in g/l:
8.5
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
fermentazione in bottiglia
Dettagli sull'estensione:
fermentazione in bottiglia
Tempo di espansione in mesi.:
24
Denominazione:
S.b.A. Sekt bestimmter Anbaugebiete
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente , Paesi freddi , giovane , elegante , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da spumante
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Champagne , classico
Tipo di chiusura:
Tappo da Champagne (sughero)
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Barth GmbH - DE-ÖKO-039 - Bergweg 20 - 65347 Eltville am Rhein - Deutschland
PID:
70007-DE-SW-RI-776
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