Aromi

Fig , Pesca , Limone e Vaniglia

🍾 Il Riesling extra brut b.A. conquista con la sua fine perlage e la fresca eleganza

🥗 Godetelo con antipasti leggeri, frutti di mare o piatti asiatici

🌍 Prodotto con uve Riesling selezionate delle migliori zone vitivinicole

Riesling extra brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth

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Il Barth Riesling extra brut psr dell'azienda vinicola e spumantistica Barth si presenta con una tonalità bianca nel bicchiere e dispiega aromi meravigliosamente freschi di agrumi e albicocche, accompagnati da una fine speziatura.

Al palato, questo spumante della regione del Rheingau delizia con il suo fine perlage e le note di pesca bianca e ananas. Questo Riesling pieno di carattere convince per la sua fine struttura, lunghezza e razza e per l'inesistente dolcezza residua. Un Riesling spumante per intenditori!

Vinificazione del Barth Riesling extra brut

Per questo spumante monovitigno vengono utilizzate solo uve Riesling completamente mature e raccolte a mano. Queste vengono pressate delicatamente come uve intere e fermentate con il metodo tradizionale della fermentazione in bottiglia. Questo spumante matura sui lieviti per 2 anni e viene regolarmente agitato a mano.

Consigli alimentari per il Barth Riesling extra brut

Gustate questo spumante Riesling come aperitivo, durante un picnic o con crostini con crema di carciofi o tapenade.

Premi per il Barth Riesling extra brut

Gault Millau 2015: 88 punti

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

frizzante

Tipologia:

vini frizzanti

Colore:

bianco

Gusto:

extra brut

Aroma:

Fig , Pesca , Vaniglia , Limone

Struttura:

cremoso , fresco , leggero

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Aperitivo , Regalo per buoni amici , nozze , Festa della mamma , Picnic , Cena romantica , Vigilia di Capodanno , San Valentino

Uvaggio:

Riesling

Paese:

Germania

Area di coltivazione:

Rheingau (DE)

Sottoregione:

Hattenheim (DE)

Gradazione alc. %:

Acidità del vino in g/l:

7.3

Zuccheri residui ca. in g/l:

8.5

Temperatura di servizio ottimale in °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

fermentazione in bottiglia

Dettagli sull'estensione:

fermentazione in bottiglia

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

S.b.A. Sekt bestimmter Anbaugebiete

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

Vecchio Continente , giovane , Paesi freddi , complesso , elegante

Abbinamenti cibo-vino:

Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da spumante

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

classico , Bottiglia da Champagne

Tipo di chiusura:

Tappo da Champagne (sughero)

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Barth GmbH - DE-ÖKO-039 - Bergweg 20 - 65347 Eltville am Rhein - Deutschland

PID:

70007-DE-SW-RI-776

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