Riesling Réserve Vintage Brut - Kessler

Il vivace spumante Riesling Réserve Vintage Brut della casa Kessler splende di un brillante giallo chiaro nel bicchiere. Se gli si dà un po' d'aria nel bicchiere scuotendolo, questo spumante si distingue per una leggerezza straordinaria, che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Il bouquet di questo spumante dalla regione del Württemberg seduce con sentori di prugna, amarena, carambola e susina. Continuando a persistere nei profumi, emergono note di pietra riscaldata dal sole e terreno forestale.

Sulla lingua, questo spumante leggero si caratterizza per una texture incredibilmente croccante. Nel retrogusto, questo spumante di alta qualità della regione vitivinicola del Württemberg si rivela infine con una buona lunghezza. Si manifestano nuovamente sentori di melone Gallia e ciliegia nera.

Vinificazione dello spumante Kessler Riesling Réserve Vintage Brut

Questo spumante pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero il Riesling. Per questo spumante straordinariamente elegante e monovarietale di Kessler sono state raccolte solo uve di prima scelta. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate alla cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in bottiglia a temperatura controllata. 

Abbinamenti gastronomici per lo spumante Riesling Réserve Vintage Brut di Kessler

Consumate questo spumante dalla Germania ben freddo, a 5 - 7°C, come vino accompagnatore per omelette con salmone e finocchio, insalata di verdure con barbabietola rossa o pacchetti di formaggio di pecora al forno.

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