Riesling Sekt Brut - Maximin Grünhaus

Nel bicchiere, il Riesling Sekt Brut della casa Maximin Grünhaus rivela un colore giallo chiaro brillantemente luccicante. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere in modo meravigliosamente persistente e fine. Il colore di questo vino bianco mostra inoltre riflessi al centro. Dopo il primo agitare, questo spumante si distingue per una leggerezza straordinaria che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Il Riesling Sekt Brut di Maximin Grünhaus incanta con la sua elegante secchezza. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco residuo zuccherino. Come ci si aspetta da un vino di questa fascia di prezzo, questo vino tedesco delizia, nonostante la sua secchezza, con una fine bilanciatura. È vero che l'aroma non richiede necessariamente molto zucchero. Leggero e complesso, questo spumante leggero e cremoso si presenta al palato. Il finale di questo spumante della regione vinicola Mosella affascina infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da scisto.

Vinificazione del Riesling Sekt Brut di Maximin Grünhaus

Questo elegante spumante tedesco è vinificato dall'uva Riesling. Sulla Mosella crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di scisto. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spremute. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling Sekt Brut di Maximin Grünhaus

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a trota arrosto con pere e zenzero, insalata di asparagi con quinoa o omelette con salmone e finocchio.

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