Riesling Sekt Brut - Maximin Grünhaus

Im Glas zeigt der Riesling Sekt Brut von Maximin Grünhaus eine brillante, schimmernde hellgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Sektes ist im Glas besonders langanhaltend und fein. Auch im Kern offenbart die Farbe des Weißweins Reflexe. Nach dem ersten Schwenken überzeugt dieser Sekt durch seine außergewöhnliche Leichtigkeit, die ihn elegant im Glas tanzen lässt. Der Maximin Grünhaus Riesling Sekt Brut fasziniert mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil, da er mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt wurde. Wie bei einem Wein dieser Preisklasse zu erwarten, begeistert dieser deutsche Wein, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance. Aromen benötigen nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte und schmelzige Sekt zudem leichtfüßig und komplex. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Mosel beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall, während der Abgang von mineralischen Noten der schieferhaltigen Böden begleitet wird.

Vinifikation des Riesling Sekt Brut von Maximin Grünhaus

Dieser elegante Sekt aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. An der Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf schieferhaltigen Böden. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Riesling Sekt Brut von Maximin Grünhaus

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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