Riesling Réserve Vintage Brut - Kessler

Der spritzige Sekt Riesling Réserve Vintage Brut aus der Kellerei Kessler glänzt in einem strahlenden Hellgelb im Glas. Schwenkt man ihn im Glas, entfaltet sich seine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn lebhaft tanzen lässt. Das Aroma dieses Sektes aus Württemberg verführt mit Noten von Zwetschgen, Schattenmorellen, Sternfrüchten und Pflaumen. Bei intensiverer Wahrnehmung der Aromen treten zudem sonnendurchwärmtes Gestein und Waldboden in den Vordergrund.

Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichte Sekt mit einer ausgesprochen knackigen Textur. Im Nachhall überzeugt dieser lagerfähige Sekt aus der Weinbauregion Württemberg schließlich durch eine angenehme Länge, wobei erneut Anklänge an Gallia-Melone und Schwarzkirsche wahrnehmbar sind.

Vinifikation des Kessler Sekt Riesling Réserve Vintage Brut

Bei diesem Sekt liegt der Fokus deutlich auf einer speziellen Rebsorte, und zwar dem Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Schaumwein von Kessler wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgeschlossen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in der Flasche bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Sekt Riesling Réserve Vintage Brut von Kessler

Genießen Sie diesen Sekt aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleitung zu einem Omelett mit Lachs und Fenchel, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder gebackenem Schafskäse in Päckchen.

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