Ahr (29)

Ahrweine - eine Delikatesse aus Deutschland

Die Ahr ist ein kleines, aber renommiertes Weinbaugebiet. Mit einer Rebfläche von etwa 550 Hektar erscheint es im Vergleich zur Pfalz oder Rheinhessen winzig, doch der Fokus liegt nicht auf der Größe, sondern auf der Pflege der Reben. Die Winzer investieren viel Mühe, insbesondere beim Anbau in den steilen und anspruchsvollen Felsformationen. Glücklicherweise; andernfalls könnten uns die erlesenen Rotweine aus Deutschland verborgen bleiben.

Wein von der Ahr - steil angelegt

Die natürliche Grenze für den Weinbau verläuft am 51. Breitengrad, während die Weinberge der Ahr deutlich darüber liegen. Trotz dessen gilt das Weinbaugebiet als eines der wärmsten in Deutschland und ist mit seinen südlich ausgerichteten Schieferhängen hervorragend geeignet, dichte und samtige Rotweine zu erzeugen. Der Spätburgunder dominiert oft die kleinen Parzellen und zeigt sich im Glas als eleganter, fruchtiger Wein. 

Charakterstarker Ahrwein

Der Frühburgunder erfreut sich ebenfalls großer Beliebtheit an der Ahr, da er, wie der Name schon sagt, etwas früher reift als der Spätburgunder, der selbst eine tendenziell frühreifende Rebsorte ist. Im Grunde haben alle Burgundersorten hier ein willkommenes Zuhause gefunden. Zudem gibt es vereinzelt Blauer Portugieser und Riesling, die jedoch nur einen sehr kleinen Teil des Anbaugebiets ausmachen.

Bevor die Ahr in den Rhein fließt, entdeckt man in den Weingütern elegante und finessenreiche Weine. An der gegenüberliegenden Seite des Anbaugebiets entstehen eher saftige und mineralische Weine. An jedem Ort in der Ahr ist der Wein mehrheitlich Rot. Etwa 87% der Rebfläche sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Dies macht die Ahr zum größten geschlossenen Weinanbaugebiet Deutschlands für Rotwein und den Rotwein von der Ahr zu einem Botschafter hervorragender Winzerarbeit. 

Das besondere Klima an der Ahr

Für die einzigartige Lage der Ahr sind, neben den wärmespeichernden Böden aus Schiefer, Löss und Vulkangestein, die klimatischen Besonderheiten der Region verantwortlich. Die geschützten Lagen zwischen Vogesen und Eifel erhalten zahlreiche Sonnenstunden, jedoch nur geringe Niederschläge. 

Der typische Ahrwein

Wein von der Ahr ist meist ein Spätburgunder. Damit hat man zumeist recht, obwohl an den Südhängen alle Burgundersorten sowie Riesling und Portugieser gedeihen. Der Spätburgunder hat jedoch einen besonderen Stellenwert im Ahrtal. Häufig werden die frühreifenden Spätburgunder-Trauben auch als Rosé verarbeitet. Eine weitere Spezialität ist der Ahrbleichert, ein weiß vinifizierter Spätburgunder-Wein. 

Doch der Hauptdarsteller im Rotweinparadies Ahr bleibt der rot gekelterte Spätburgunder, der das Terroir der Ahr verkörpert. Die von der Sonne erwärmten Böden bieten den Reben jederzeit angenehme Temperaturen. Die Gebirgszüge schützen vor Niederschlägen, und das milde “mediterrane Klima” trägt zu der samtigen und gut strukturierten Präsentation der Ahrweine bei. 

Tiefgründige Lössböden und Vulkangestein mischen sich mit dem Schieferboden und versorgen die Rebstöcke mit einer reichhaltigen Mineralität. Neben den fruchtigen Noten ist eine subtile erdige Nuance in den Weinen von der Ahr wahrnehmbar. All diese Nuancen vereinen sich im Wein zu einer dichten Symbiose, die das Beste des kleinen Weinanbaugebiets präsentiert.

Weingüter im Ahr Weinanbaugebiet

Weingut Burggarten

Das traditionsreiche Weingut, unweit der auffälligen Landskrone, ist verantwortlich für etwa 120.000 Flaschen Wein von der Ahr auf seinen 15 Hektar. Diese Weine sind äußerst begehrt, da nur etwa 20% das Weinbaugebiet Ahr verlassen. Der Rest wird direkt ab Hof verkauft. Umso erfreulicher ist es, dass VINELLO die kostbaren Weine des Weingut Burggarten erworben hat. Auf Vulkangestein gewachsen und in Holzfässern ausgebaut, präsentieren sich die Weine mit unvergleichlicher Eleganz und Frische im Glas.

Meyer-Näkel

Das Sortiment des Weingut Meyer-Näkel spiegelt alles wider, was die Ahr zu bieten hat: Blanc de Noir, Rosé, frischen Grauburgunder Weißwein und natürlich einen samtigen Spätburgunder Rotwein – und das alles in höchster Qualität. Das Weingut unter der Leitung von “Weinpädagoge” Werner Näkel ist bei den angesehensten Weinkritikern bekannt und erhält von Falstaff über Eichelmann bis Gault Millau die höchsten Punktzahlen. 

Die Weine des Dernauer Weinguts haben oft eine lange Maischestandzeit hinter sich, wodurch sie von der ausdrucksstarken Mineralität der Böden profitieren. In Barriques ausgebaut, gewinnen die Ahrweine zusätzlich an Komplexität. Das Resultat sind preisgekrönte Weine, die von Feinschmecker als “deutsches Topweingut für Rotwein” ausgezeichnet wurden.

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