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Fig, Mango e Pesca

Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie - Chéreau Carré

Annata

2019
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Der Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie aus der Weinbau-Region das Val de Loire offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Die Nase dieses Weißweins aus dem Val de Loire zieht in den Bann mit Aromen von Pfirsich, Mirabelle, Weinbergspfirsich und Aprikose. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie von Chéreau Carré wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit nur 0,6 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Val de Loire besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie von Chéreau Carré

Der elegante Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Melon de Bourgogne. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Val de Loire. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand, Schiefer und Granit. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie von Chéreau Carré

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtiger Endiviensalat oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

PROFILO
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Gusto:
Occasione e tema:
Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , nozze , Picknick , vino estivo
Zuccheri residui in g/l:
0,6
Paese:
Francia
Regione:
Val de Loire (FR)
Cuvée:
sortenrein
Affinamento:
sur lie
Durata della vinificazione in mesi:
4
Denominazione:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Terreno e ubicazione particolare:
ardesia , granito , sabbia
Aromi:
Fig , Mango , Pesca
Struttura:
leggero , fresco
Retrogusto:
prolungato
Stile:
Vecchio Continente
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Abbinamenti cibo-vino:
Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato:
Weißweinglas
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
classico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
4
Gradazione alc. %:
12,0
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Domaine Chéreau-Carré - Chateacu Chasseloir - 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine - Frankreich
Voce: n.d.r:
70011-FR-WW-MB-00001-11
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