Gascogna (28)

Gascogna - Vino tra i Pirenei e l'Atlantico

Le Côtes de Gascogne sono caratterizzate dall'Atlantico e dai Pirenei. A est, i vigneti si arrampicano sulle pendici dei potenti Pirenei, a ovest si estendono fino alla costa atlantica. Di conseguenza, le condizioni climatiche per il vino di Gascogna sono molto diverse.

La regione vinicola della Gascogna 

Nelle zone prossime alla costa, l'oceano atlantico bilancia le temperature e si fa sentire. Qui il clima è più mite, ma piove più frequentemente. Nelle aree vitivinicole ai piedi dei Pirenei prevale un clima continentale, con grandi escursioni termiche tra giorno e notte. Il periodo di vegetazione relativamente lungo in Gascogna produce vini con aromi concentrati. La Gascogna è benedetta da un terroir ideale per vini bianchi fruttati, eleganti e ben equilibrati. Non sorprende quindi che qui venga coltivato il 90% di vini bianchi. La regione è anche famosa per l'Armagnac. I vini bianchi della Gascogna sono alla base di questo distillato francese. 

Quali varietà di uva vengono utilizzate per produrre vino in Gascogna?

In Côtes de Gascogne, su un totale di circa 12.000 ha, vengono coltivati principalmente vini bianchi. I vigneti in quest'area hanno una lunga storia che risale all'epoca romana. I vini di Gascogna vengono principalmente prodotti dalle varietà locali Courbu, Gros Manseng, Arrufiac o Colombard, ma ora vengono coltivate anche varietà più conosciute a livello internazionale come Chardonnay o Cabernet Sauvignon. Le varietà bianche rappresentano circa il 90% della produzione. Oggi, circa il 60% dei vini IGP Côtes de Gascogne è esportato.

Il Syndicat des Producteurs de Vins de Pays Côtes de Gascogne stabilisce le varietà di uva che possono essere coltivate in Gascogna.

Varietà di uva per vini bianchi della Gascogna

• Colombard
• Courbu
• Arrufiac
• Gros Manseng
• Ugny Blanc
• Jurançon
• Len de l'El
• Muscadelle
• Sauvignon Blanc
• Sémillon

Varietà di uva per vini rossi e rosati della Gascogna

• Abouriou
• Cabernet Franc
• Cabernet-Sauvignon
• Duras
• Fer Servadou
• Malbec
• Merlot
• Négrette
• Blauer Portugieser
• Tannat

Com'è il clima per il vino in Gascogna?

Il terroir nella zona delle Côtes de Gascogne è un'area climatica di transizione. Parzialmente si sentono ancora le influenze marittime dell'Atlantico. A est di Gers, il clima diventa piuttosto continentale. A est della Gascogna, le estati sono calde e secche, mentre le zone vicine alla costa registrano quantità maggiori di precipitazioni.

Su quali terreni cresce il vino in Gascogna?

Soprattutto nelle aree più calde e secche a est della Gascogna si trovano suoli argillosi e calcarei, che si caratterizzano per un'elevata capacità di ritenzione idrica. I suoli dei vigneti costieri, invece, sono per lo più sciolti e sabbiosi, con una buona capacità di drenaggio.

Cos'è l'Armagnac?

L'Armagnac è un brandy prodotto da vino bianco proveniente dalla Gascogna con denominazione di origine controllata. Nei dipartimenti di Gers, Landes e Lot-et-Garonne, sono autorizzati circa 15.000 ha di terreno per la produzione di Armagnac. A differenza del Cognac, l'Armagnac viene distillato in un solo passaggio. Il processo di invecchiamento avviene in botti di legno di quercia per un periodo che va dai 3 ai 20 anni. La produzione ha una lunga tradizione nella regione. Il brandy è già menzionato in documenti del 1461. 

Consigli per vini della Gascogna

Fleur de d'Artagnan è una serie di vini della cantina Plaimont, che fa onore al suo nome. Infatti, d'Artagnan è il nome del coraggioso quarto moschettiere. I vini Fleur de d'Artagnan incantano con aromi freschi e genuini e un carattere di varietà ben definito. 

Il 2019 Horgelus Blanc Côtes de Gascogne IGP è un eccellente vino bianco del giovane viticoltore Yoan Le Menn. Il vino fresco e profumato, prodotto dalle uve Colombard e Sauvignon Blanc, mostra aromi di frutti tropicali, agrumi e fiori con una fine struttura acida.

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