Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne - Plaimont

Il Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne dalla regione vitivinicola della Guascogna si presenta nel bicchiere in un brillante rosa fragola scintillante. Al palato il Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne di Plaimont si apre meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Sulla lingua questo rosé leggero si distingue per una tessitura estremamente leggera e croccante. Il finale di questo rosé giovane della regione vitivinicola della Guascogna, più precisamente delle Côtes de Gascogne, entusiasma infine con una notevole persistenza. Il retrogusto è inoltre accompagnato da accenti minerali, provenienti dai terreni dominati da calcare e sabbia.

Vinificazione del Plaimont Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne

Punto di partenza per la prima classe e meravigliosamente elegante cuvée Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne di Plaimont sono le uve Cabernet Sauvignon e Merlot. In Guascogna le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di sabbia e calcare. Dopo la vendemmia manuale, gli acini arrivano immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Plaimont Fleur de d'Artagnan Rosé Côtes de Gascogne

Questo rosé francese dovrebbe essere gustato ben fresco, a una temperatura di 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a strudel di pere e lime, zuppa di verdure con pesto o curry di ceci.

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