Hole in the Water Sauvignon Blanc 2022 - Konrad Wines

Vorschau: Hole in the Water Sauvignon Blanc

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Hole in the Water Sauvignon Blanc - Konrad Wines

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Origine del Sauvignon Blanc Hole in the Water di Konrad Wines

I vigneti di questo meraviglioso Sauvignon Blanc si trovano nella nota regione di Marlborough, in Nuova Zelanda. Si tratta probabilmente della regione di coltivazione più conosciuta per questo vitigno. L'Hole in The Water matura nella regione con la maggiore insolazione di tutte le regioni di coltivazione della Nuova Zelanda. Un ghiacciaio ha lasciato dietro di sé un terreno argilloso-calcareo ricco di sostanze nutritive. Le rocce riflettono l'intensa luce solare ed emanano a lungo il loro calore, mentre la sera l'aria fresca del Pacifico raggiunge la valle. Questa è la base naturale e migliore per l'enologo Jeff Sinnott per creare un prodotto di alto livello.

Il Nome del Buco nell'Acqua deriva dalla sua origine, la valle di Waihopai. Waihopai significa "buco nell'acqua" in Maori. Grazie alle precipitazioni molto scarse di questa valle, Konrad Wines riesce a creare un Sauvigon Blanc unico. Le uve di Hole in the Water crescono su un terreno molto sabbioso e massiccio con un po' di argilla. Questo terreno drena molto bene e fornisce alle viti molti minerali.

Gusto del Sauvignon Blanc del Buco nell'Acqua

Il Hole in the water Sauvignon Blanc di Konrad Wines si presenta nel bicchiere di colore giallo chiaro con riflessi verdi e seduce con il suo invitante bouquet di erba fresca, uva spina e un pizzico di fiori di sambuco. Questo vino bianco della Nuova Zelanda (Waihopai Valley) è succoso al palato con sottili sapori di agrumi e guava. Il finale di questo Sauvignon Blanc è fresco e vivace. Il Sauvignon Blanc Hole in the Water è anche un ottimo compagno di serata.

Consigli alimentari per il Hole in the Water Sauvignon Blanc

Questo vino bianco secco può essere abbinato a risotti, asparagi, pesce e frutti di mare.

Riconoscimenti per il Hole in the Water Sauvignon Blanc Konrad Wines

Decanter: 91 punti per il 2016
Bob Campell: 89 punti per il 2013
Jancis Robinson: 88 punti per il 2009

Il Hole in the Water Sauvignon Blanc è un'alternativa molto, molto buona e più economica al Sauvigon Blanc Marlborough di Cloudy Bay.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , Regalo per buoni amici , festa , vino estivo

Livello di aciditá in g/l:

7,6

Zuccheri residui in g/l:

2,2

Paese:

Nuova Zelanda

Regione:

Nuova Zelanda Isola del Sud (NZ)

Indicazione geografica:

Marlborough (NZ)

Uvaggio:

Sauvignon Blanc

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

serbatoio in acciaio inox

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Aromi:

Acacia , Uva spina , Erba verde , Bosso

Struttura:

fresco

Retrogusto:

medio

Stile:

Nuovi Continenti , moderno

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

8 - 10

Abbinamenti cibo-vino:

Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Weißweinglas

Raccomandato da:

consigliato dal team

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo Stelvin

Gradazione alc. %:

12,0