Sauvignon Blanc Limited Release - Mount Riley

Il raffinato Sauvignon Blanc Limited Release della casa Mount Riley si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Nel bicchiere, questo vino bianco di Mount Riley offre aromi di ribes e limoni, arricchiti da bosso e erba verde. Il Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release si presenta al degustatore piacevolmente secco. Questo vino bianco non si mostra mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Sulla lingua, questo vino bianco equilibrato si distingue per la sua straordinaria leggerezza. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Sauvignon Blanc Limited Release si rivela al palato incredibilmente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola della Nuova Zelanda Sud presenta infine una buona lunghezza. Riemergono nuovamente sentori di ribes e limone.

Vinificazione del Sauvignon Blanc Limited Release di Mount Riley

Questo vino bianco equilibrato dalla Nuova Zelanda è vinificato con uve della varietà Sauvignon Blanc. Le uve per questo vino bianco della Nuova Zelanda vengono, dopo aver assicurato la maturazione ottimale, raccolte esclusivamente a mano. Dopo la raccolta, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione, il Sauvignon Blanc Limited Release può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici con il Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release

Gustate questo vino bianco della Nuova Zelanda meglio ben refrigerato a 8 - 10°C in abbinamento a tortilla di porri, verdure wok con pesce o curry di ceci.

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