Pinot Gris - Mount Riley

Con il Mount Riley Pinot Gris arriva un vino bianco di prima classe nel bicchiere cristallino. Offre un colore dorato meravigliosamente brillante. Il primo naso del Pinot Gris mostra sfumature di limoni, pesche e mela verde. Ai toni fruttati del bouquet si uniscono note di invecchiamento in botte come l'erba verde.

In bocca, il Pinot Gris di Mount Riley inizia meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Nonostante il suo sapore secco, questo vino bianco convince con un morbidissimo equilibrio e una dolcezza residua elegantemente integrata. Questo leggero vino bianco si presenta bilanciato e complesso al palato. Grazie alla moderata acidità fruttata, il Pinot Gris coccola con una sensazione vellutata in bocca, senza però mancare di vivacità succosa. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vinicola della Nuova Zelanda, più precisamente da Marlborough, si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Pinot Gris di Mount Riley

Il Pinot Gris bilanciato della Nuova Zelanda è un vino monovarietale, ottenuto dall'uvaggio di Pinot Grigio. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e piccoli legni a temperature controllate. Dopo la fermentazione, segue un invecchiamento di alcuni mesi in botti di rovere.

Abbinamenti gastronomici per il Pinot Gris di Mount Riley

Questo neozelandese dovrebbe essere gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a piatti di pasta con polpette di salsiccia, trota fritta con pere e zenzero o zuppa di porri.

• Altri prodotti di Mount Riley