Sauvignon Blanc - Moroki Wine

Il Sauvignon Blanc proveniente dalla regione vinicola dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda si presenta nel bicchiere in un luminoso giallo chiaro. Questo vino bianco di Moroki Wine offre nel bicchiere aromi di mango, limoni e ribes, arricchiti da una nota di bosso. Questo vino bianco di Moroki Wine è ideale per coloro che preferiscono avere il vino con 0,0 grammi di zucchero. Il Sauvignon Blanc si avvicina molto a questo, essendo stato vinificato con solo 2,2 grammi di zucchero residuo. Al palato, la struttura di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua evidente acidità fruttata, il Sauvignon Blanc si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vinicola dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, precisamente da Marlborough, si distingue infine per un notevole retrogusto.

Vinificazione del Sauvignon Blanc di Moroki Wine

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, ossia il Sauvignon Blanc. Per questo vino varietale eccezionalmente bilanciato di Moroki Wine sono state selezionate solo uve della migliore qualità. Dopo la vendemmia, gli acini di uva vengono immediatamente portati alla cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pressati. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Sauvignon Blanc può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui propri lieviti.

Abbinamenti gastronomici con il Sauvignon Blanc di Moroki Wine

Consigliamo di gustare questo vino bianco della Nuova Zelanda ben freddo a 8 - 10°C, accompagnato da tortilla porro, padella di patate con salmone o sformato di zucca.

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