Vini Negroamaro - forti vendite dalla Puglia (142)

In passato quasi sconosciuto, i vinificatori della Puglia producono sempre più vini altamente premiati, che riportano la regione all'estremità meridionale dell'Italia a un nuovo splendore. Provate i profumi fruttati maturi e ricchi che si nascondono nel corpo scuro e vellutato del Negroamaro. Acquistate facilmente e senza complicazioni su VINELLO.de Negroamaro e cavalcate l'innovativo trend dell'uva tradizionale.

Gusto del vino Negroamaro - Nero su Scuro

Il vino rosso Negroamaro, per lo più secco, appare in un profondo e scuro nero nel bicchiere ed è caratterizzato da un corpo vellutato e carnoso. Ribes nero e ciliegia sono gli aromi primari, supportati da mandorla, cioccolato fondente, olive nere e tabacco. Il vino Negroamaro possiede tannini morbidi fortemente sviluppati ed è molto alcolico. Pertanto, il vino rosso italiano è adatto per una lunga conservazione, ma può anche essere bevuto giovane. Negroamaro è un vino rosso perfetto per ogni occasione e per chi ama i sapori intensi.

Origine del Negroamaro - Antica varietà d'uva interpretata in modo moderno

Il Negroamaro è considerato una varietà autoctona della Puglia, sebbene l'origine venga spesso ricondotta ai Greci. Tuttavia, finora non ci sono prove a sostegno di questa tesi, quindi l'Italia rimane per ora il paese di origine certo. Il nome è composto da Negro, la parola italiana per nero, e amaro. Quest'ultimo può essere tradotto in tedesco con "amaro", sebbene, a piena maturazione, non ci sia amarezza nel Negroamaro. Un'altra possibile traduzione proviene dal greco, dove amaro viene anch'esso tradotto come nero. Nero-Nero - si adatta al colore quasi nero del vino rosso.

Oggi il vino italiano è quasi ovunque in Puglia. Quello che è iniziato principalmente come vino da taglio ha premiato le aree della Puglia con propri marchi di qualità.

La nostra raccomandazione di vino

• SUD Negroamaro Salento IGP - Cantine San Marzano

Il prossimo capolavoro delle Cantine San Marzano. Il Negroamaro Salento puramente varietale, di un viola-nero, incanta con un aroma complesso di bacche scure, fichi, vaniglia, baobab e sentori speziati. I tannini vellutati e il corpo morbido del vino rosso semisecco si apprezzano in ogni momento, in ogni giorno. Pratico anche da acquistare come pacco vino - gustare il sapore della Puglia bottiglia per bottiglia.

Informazioni interessanti sul Negroamaro

Che cos'è il Negroamaro?

Il Negroamaro è una varietà di uva autoctona italiana da cui si ottiene vino rosso. Viene coltivata principalmente in Puglia, dove è stata coltivata per millenni. Il Negroamaro si distingue per i suoi ricchi aromi fruttati e il suo profondo colore nero. Nel bouquet si trovano spesso sentori di ribes nero, ciliegia e nuance di mandorla, cioccolato fondente e tabacco.

Che cosa si abbina al vino rosso Negroamaro?

Il Negroamaro si abbina perfettamente alla cucina italiana, in particolare con pasta, pizza e piatti mediterranei. Menu ben speziati, piatti di selvaggina e varietà di formaggi sono inoltre ottime combinazioni con il pieno vino rosso Negroamaro.

Come si beve un vino Negroamaro?

La temperatura di servizio ideale per un Negroamaro è di circa 16-18°C.

Quanto dura una bottiglia di Negroamaro aperta?

Una bottiglia di Negroamaro aperta dovrebbe essere richiusa con il tappo o un altro sigillo e conservata in frigorifero. A seconda del contenuto, il vino rosso si mantiene così fino a 5 giorni. Come regola generale, più è piena la bottiglia, più a lungo si conserverà. Un'altra regola: basta bere il vino rosso italiano fino alla fine.

Come si conservano i vini Negroamaro?

Una bottiglia di Negroamaro può essere conservata per diversi anni grazie ai tannini fortemente sviluppati. Questo dovrebbe avvenire in un luogo fresco, buio e a temperatura costante.

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