Vini Acolon

Acolon - Un figlio del vino del Württemberg

Acolon è un nome di pura fantasia, come lo sono i genitori al giorno d'oggi. L'incrocio tra Dornfelder e Lemberger - due grandi della viticoltura del Württemberg - ha ereditato i punti di forza di entrambi e ha molto di più da offrire. Profumato come il Dornfelder e strutturato come il Lemberger, l'Acolon è speziato, rosso-nero e rappresenta una nuova evoluzione del vino rosso tedesco.

Sia per i vini rossi monovitigno che per quelli affinati in barrique, come componente di cuvée di vini rossi o anche come rosé frizzante, l'Acolon si offre all'enologo. Il vitigno a maturazione precoce produce sempre buone rese e pesi del mosto considerevoli, con tannini piuttosto contenuti. Il suo colore scuro e profondo con riflessi violacei testimonia la sua lunga struttura, mentre il suo profumo ricorda il Dornfelder - speziato e ricco di frutti di bosco. Un sorso di Acolon rivela note di ribes, more, ciliegie e mirtilli. Un vino Acolon affinato in barrique si unisce immediatamente a note di vaniglia, tabacco e chiodi di garofano. 

L'Acolon è una nuova varietà di Weinsberg, piantata solo in alcune parcelle a scopo sperimentale nel 1971. Sono stati effettuati molti test, allevamenti e produzioni fino a quando l'Ufficio Federale delle Varietà Vegetali ha concesso l'approvazione della varietà Acolon nel 2002. Da allora, la superficie coltivata è passata da circa 76 ettari nel 2001 a quasi 500 ettari. E ciò che prima prosperava solo nei dintorni di Weinsberg, ora ha trovato posto nei vigneti del Württemberg, del Palatinato, del Rheinhessen e della Franconia. 

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Per tutti coloro che amano provare qualcosa di nuovo o sono alla ricerca di una varietà d'uva piuttosto nuova, l'Acolon è in attesa. Che sia secco, semisecco o frizzante, l'Acolon si offre da solo. Ordinate il vostro vino Acolon e innumerevoli altri grandi vitigni online su VINELLO. Con pochi clic, vi faremo arrivare il vostro vino, imballato in modo sicuro affinché nessuna gola rimanga a secco.