Basilicata (8)

Basilicata: Qui si coltiva la vite da 2500 anni.

Nella Basilicata si coltivava già vino prima che i Romani conquistassero tutta l'Italia e poi il Mediterraneo. Furono i Fenici e i Greci a portare la viticoltura nel sud Italia. La varietà rossa Aglianico qui fu probabilmente coltivata già nel VI secolo a.C.

Posizione e suddivisione della regione vinicola Basilicata 

La regione vinicola Basilicata si trova nel sud Italia, figurativamente parlando, sulla suola dello stivale italiano. Il terreno è caratterizzato dai contrafforti dell'Appennino. A sud, la regione si affaccia sul Mar Ionio. A ovest ha una breve costa sul Mar Tirreno. 

A nord-ovest, la Basilicata confina con la Campania. A est si trova la Puglia e a sud-ovest la Calabria. Nonostante la posizione meridionale, la regione montuosa è più fresca della maggior parte delle altre zone d'Italia. Per la viticoltura, ciò significa un ciclo di maturazione prolungato con un periodo di vendemmia piuttosto tardivo per l'Italia, fino alla fine di ottobre. 

Politicamente, la regione è suddivisa in due province: la più piccola Matera a sud-est e la più grande Potenza, che copre il resto dell'area. La maggior parte della viticoltura è concentrata nelle aree costiere del Mar Ionio, nella cappitale provinciale Matera omonima e nell'area intorno al Vulture, un vulcano estinto nella provincia di Potenza. Il terreno di origine vulcanica crea ottime condizioni per la viticoltura. In particolare, la varietà rossa principale Aglianico trova qui condizioni di crescita ideali. 

Caratteristiche della viticoltura della regione

La viticoltura in Basilicata è caratterizzata da grande varietà e una struttura molto frammentata. Molte parcelle comprendono solo un ettaro e talvolta anche meno. Qui la viticoltura è spesso praticata come attività secondaria. L'eterogeneità e la frammentazione sono anche la ragione per cui ci sono poche aree DOC e DOCG designate in Basilicata. 

È difficile trovare superfici contigue con un carattere uniforme. Nella coltivazione, i viticoltori si affidano ancora per lo più alla coltivazione classica su palo. La moderna allevamento delle viti su sistemi a traliccio è quasi inesistente. Molti esperti di vino vedono nel metodo tradizionale uno dei segreti dietro i migliori vini della regione. 

Varietà di uve rosse e bianche in Basilicata

Nella regione vinicola Basilicata si coltivano soprattutto varietà di uve rosse. La più importante di queste varietà è l'Aglianico. Essa ha un'età considerevole anche per il tradizionale bacino del Mediterraneo ed è stata già coltivata in Italia 2500 anni fa. La varietà è giunta in Basilicata e in Puglia e Campania attraverso colonie greche nell'attuale Calabria. 

Dall'Aglianico si ottengono rossi corposi con carattere fruttato e un profilo acido variegato. Tra le altre varietà rosse si coltivano ad esempio la autoctona Bombino Nero, il Ciliegiolo diffuso nel sud Italia e la Malvasia Nera di Basilicata. Anche varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot si trovano nei vigneti della regione, seppur in misura minore. 

Il vino bianco gioca un ruolo minore nella viticoltura della regione, con meno del 10% del volume di produzione. Tra le varietà bianche coltivate ci sono la Bombino Bianco autoctona, il Fiano e il Greco Bianco, così come la Malvasia Bianca di Basilicata. Inoltre, si coltivano anche il Muscat Blanc o il Gelber Muskateller e il Trebbiano. 

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Molte persone non conoscono ancora i vini della Basilicata. Se ami il vino italiano, hai l'opportunità di scoprire qui un territorio completamente nuovo. In particolare, ti consigliamo di assaporare i vini DOC rossi secchi che caratterizzano la regione, a base di Aglianico. Tra questi ci sono, ad esempio, i vini della cantina Vigneti Del Vulture come il Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC o il Pipoli Aglianico del Vulture DOC. 

Un altro Aglianico raccomandabile è il elegante Titolo Aglianico del Vulture DOC della cantina Elena Fucci. Se preferisci un vino bianco, dai un'occhiata al leggero vino estivo Pipoli Greco Fiano IGT, ottenuto dalle varietà Fiano e Greco Bianco.

Cose da sapere sulla Basilicata

Quale vino della Basilicata ha uno status DOC o DOCG?

Solo un vino DOCG viene prodotto in Basilicata: l'Aglianico del Vulture Superiore. Quattro aree hanno status DOC, ovvero Aglianico del Vulture, Terre dell'Alta Val d'Agri, Matera e Grottino di Roccanova. 

Quanto è grande la superficie vitata della regione vinicola Basilicata?

In Basilicata, il vino è coltivato su una superficie vitata di circa 11.000 ettari. Pertanto, la regione vinicola è una delle più piccole in Italia. 

Quanta vino viene prodotto ogni anno in Basilicata?

La regione vinicola Basilicata produce annualmente circa 80.000 ettolitri di vino.

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