Le Cuvée Spumante Brut - Rocca dei Forti

Il leggero Le Cuvée Spumante Brut della casa Rocca dei Forti si presenta nel bicchiere con un brillante colore giallo chiaro. Ideale versato in un bicchiere da spumante, questo Spumante dell’Old World rivela meravigliosi aromi espressivi di lime, pompelmo, limone e pomelo, arricchiti da altre sfumature fruttate.

Al palato, la consistenza di questo leggero Spumante è meravigliosamente compatta. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Le Cuvée Spumante Brut si presenta al palato con una freschezza e vitalità straordinarie. La finale di questo Spumante proveniente dalla regione vinicola delle Marche si distingue infine per una notevole persistenza.

Vinificazione del Le Cuvée Spumante Brut di Rocca dei Forti

La base del raffinato Le Cuvée Spumante Brut delle Marche è costituita da uve delle varietà Chardonnay e Weißburgunder. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Questo Spumante viene prodotto secondo il metodo Charmat.

Abbinamenti consigliati per il Le Cuvée Spumante Brut di Rocca dei Forti

Per godersi al meglio questo spumante italiano, si consiglia di servirlo ben fresco a 8-10°C, come accompagnamento a insalate di verdure con barbabietola rossa, pollo al limone e chili con bulgur, o a un’omelette con salmone e finocchio.

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