- Dieser topprämierte Weißwein harmoniert vorzüglich mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder pikanten Curry mit Lamm
- Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Grillparty
Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta
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Il Corvo Bianco Terre Siciliane dalla regione vinicola della Sicilia si offre nel bicchiere in una tonalità brillantemente scintillante. Questo vino ispira con il suo gusto elegantemente asciutto. È stato portato con solo 3,8 grammi di zucchero residuo sulla bottiglia. Questo è un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e così questo italiano incanta con il più bell'equilibrio nonostante tutta la secchezza. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Grazie alla sua concisa acidità di frutta, il Corvo Bianco Terre Siciliane è straordinariamente fresco e vivace al palato.
Vinificazione del Corvo Bianco Terre Siciliane di Duca di Salaparuta
L'elegante Corvo Bianco Terre Siciliane dall'Italia è un vino monovarietale fatto dal vitigno Grecanico. In Sicilia, le viti che producono l'uva per questo vino crescono su terreni di calcare e arenaria. Dopo la vendemmia, l'uva viene immediatamente portata alla pressa. Qui vengono selezionati e schiacciati con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il completamento della fermentazione, il Corvo Bianco Terre Siciliane può ulteriormente armonizzare per diversi mesi sui lieviti fini...
Raccomandazione per il Corvo Bianco Terre Siciliane di Duca di Salaparuta
Questo vino italiano si gusta meglio ben freddo a 8 - 10°C. È perfetto come vino di accompagnamento per i pacchi di formaggio di pecora al forno, le verdure al wok con il pesce o il curry di pesce al cocco e lime.
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| Tipo di prodotto: | Vino |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Colore: | bianco |
| Gusto: | secco |
| Annata: | 2021 |
| Livello di aciditá in g/l: | 4,9 |
| Zuccheri residui in g/l: | 3,8 |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sicilia (IT) |
| Indicazione geografica: | Terre Siciliane IGT (IT) |
| Occasione e tema: | Balcone / Terrazza , Barbecue , Picknick , vino estivo |
| Vinificazione: | serbatoio in acciaio inox |
| Uvaggio: | Grecanico |
| Denominazione: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Premi: | Falstaff - 89 Punti |
| Terreno e ubicazione particolare: | suolo calcarico , arenaria |
| Affinamento: | serbatoio in acciaio inox |
| Aromi: | Fig , Mango , Erba verde |
| Struttura: | leggero , fresco |
| Retrogusto: | medio |
| Temperatura ottimale di somministrazione in °C: | 8 - 10 |
| Stile: | Vecchio Continente , Paesi caldi , classico |
| Abbinamenti cibo-vino: | Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , Cibi piccanti-speziati |
| Bicchiere consigliato: | Bicchiere da vino bianco |
| Design della bottiglia: | Stile Bordeaux |
| Formato della bottiglia in L: | 0,75 |
| Tipo di chiusura: | Tappo di sughero |
| Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: | 2 |
| Gradazione alc. %: | 12,0 |
| Allergeni e ingredienti: | contiene solfiti e anidride solforosa |
| Distributore: | Duca di Salaparuta S.p.A. - Via Nazionale S.S. 113 - 90014 Casteldaccia - Italien |
