Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Il Corvo Bianco Terre Siciliane, proveniente dalla regione vitivinicola della Sicilia, offre un colore brillante nel bicchiere. Questo vino delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 3,8 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici, e quindi questo vino italiano incanta naturalmente per il suo equilibrio finissimo, nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zuccheri residui. Grazie alla sua concisa acidità fruttata, il Corvo Bianco Terre Siciliane è eccezionalmente fresco e vivace al palato.

Vinificazione del Corvo Bianco Terre Siciliane di Duca di Salaparuta

L'elegante Corvo Bianco Terre Siciliane è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Grecanico. In Sicilia, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare e arenaria. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il Corvo Bianco Terre Siciliane può continuare ad armonizzarsi per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consigli alimentari per il Corvo Bianco Terre Siciliane di Duca di Salaparuta

Questo vino italiano si gusta al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come vino d'accompagnamento per i pacchi di formaggio di pecora al forno, le verdure al wok con il pesce o il curry di pesce al cocco e lime.

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