Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi IGT - Tenuta Atzei

Il Vermentino Isola dei Nuraghi della Tenuta Atzei Saragat è un vino bianco di prima classe. Ha un colore giallo chiaro meravigliosamente brillante. Al naso, questo vino bianco della Tenuta Atzei presenta tutti i tipi di physalis, frutta stellata, acacia, gelsomino e fiori di ciliegio. Come se non fosse già impressionante, l'affinamento in acciaio inox aggiunge ulteriori aromi come spezie orientali, cannella e tè nero.

Questo vino italiano colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino che si colloca nella fascia di prezzo più alta, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Un sapore eccellente non richiede necessariamente lo zucchero. Al palato, questo vino bianco leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente croccante. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola della Sardegna, più precisamente dall'Isola dei Nuraghi, delizia infine con una buona persistenza.

Vinificazione della Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi

La base dell'elegante Saragat Vermentino di Sardegna è costituita dalle uve del vitigno Vermentino. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per il Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi della Tenuta Atzei

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio ben fresco a 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento alla trota arrosto con pera allo zenzero, alla zuppa di porri o agli involtini di cavolo

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