Beneventano Falanghina IGT - Vesevo

La Falanghina Beneventano della Campania si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Questo vino bianco Vesevo rivela al naso tutti i tipi di lillà, gelsomino, rosa profumata, lavanda e violetta.

La Falanghina Vesevo Beneventano delizia con il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 5,6 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Il sapore non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Questo vino bianco leggero è equilibrato e stratificato al palato. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, la Falanghina Beneventano lusinga il palato con una piacevole sensazione in bocca, senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo vino bianco campano, capace di maturare, colpisce per la sua notevole persistenza. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali provenienti dai terreni dominati da rocce vulcaniche.

Vinificazione del Vesevo Beneventano Falanghina

La base dell'equilibrata Falanghina Beneventano campana è costituita da uve del vitigno Falanghina. L'uva cresce in condizioni ottimali in Campania. Qui le viti affondano le loro radici in profondità nei terreni di roccia vulcanica. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per il Vesevo Beneventano Falanghina

Si consiglia di bere questo vino bianco italiano ben fresco a 8 - 10°C con spaghetti al sugo di capperi e pomodoro, insalata di verdure con barbabietola o zucca in casseruola.

Consigli per il Vesevo Beneventano Falanghina

Si consiglia di bere questo vino bianco italiano ben fresco a 8 - 10°C con spaghetti al sugo di capperi e pomodoro, insalata di verdure con barbabietola o zucca in casseruola.

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