Le Cuvée Moscato Spumante Brut - Rocca dei Forti

Il primo naso de Le Cuvée Moscato Spumante Brut presenta sfumature di prugne, amarene e prugne secche. Alle parti fruttate del bouquet si aggiungono rovere, scatola di sigari e barrique tostata.

Questo spumante denso è leggero e complesso al palato. Grazie all'acidità bilanciata del frutto, Le Cuvée Moscato Spumante Brut lusinga il palato con una sensazione di morbidezza senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo spumante marchigiano è deliziosamente lungo. Anche in questo caso, si percepiscono note di prugna e di confettura.

Vinificazione di Le Cuvée Moscato Spumante Brut di Rocca dei Forti

Questo elegante spumante italiano è ottenuto dalla varietà di uva Moscato. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat.

Consiglio per Le Cuvée Moscato Spumante Brut di Rocca dei Forti

Questo spumante italiano si gusta al meglio fresco a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente alla gelatina di latte di mandorle con litchi, al gelato di yogurt ai fiori di sambuco con melissa o alle mele al forno con salsa allo yogurt.