Palo Cortado 1/22 Jerez DO 0,5 l - Emilio Lustau

Der kraftvolle Palo Cortado 1/22 Jerez von Emilio Lustau leuchtet mit dichtem Goldgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Sherry eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Emilio Lustau Palo Cortado 1/22 Jerez begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Sherrys wunderbar samtig. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Palo Cortado 1/22 Jerez am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Emilio Lustau Palo Cortado 1/22 Jerez

Der kraftvolle Palo Cortado 1/22 Jerez aus Spanien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez. Der Palo Cortado 1/22 Jerez ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht.

Speiseempfehlung für den Palo Cortado 1/22 Jerez von Emilio Lustau

Genießen Sie diesen Sherry aus Spanien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Ossobuco oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Prämierungen für den Palo Cortado 1/22 Jerez von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• Decanter Awards - Gold

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