Aragona (132)

Aragona: Patria della Garnacha Tinta

L'Aragona è soprattutto conosciuta per i vini rossi, con la Garnacha Tinta che risulta di gran lunga il vitigno più importante. Tipico è l'assemblaggio di varietà autoctone e internazionali, ma naturalmente qui da VINELLO troverete anche vini rossi e bianchi varietali provenienti dall'Aragona.

Varietà di uva importanti in Aragona

La varietà di uva rossa che definisce lo stile dell'Aragona è la Garnacha autoctona o Grenache. Inoltre, vengono coltivate la varietà spagnola Tempranillo proveniente dalla vicina La Rioja, così come Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Carignan. Le varietà bianche più importanti della regione vinicola sono Garnacha Blanca, Chardonnay e la spagnola Macabeo. Inoltre, si trovano superfici vitate con Gewürztraminer e Moscatel (Moscato).

Le quattro aree DO in Aragona

In Aragona il vino è coltivato in un totale di undici zone vitivinicole. Di queste, quattro aree possiedono la Denominazione di Origine controllata (DO) oppure la Denominazione di Origine Protetta (DOP). Queste aree sono: 

• Calatayud

• Campo de Borja

• Cariñena

• Somontano. 

Calatayud

Calatayud, nel sud-ovest dell'Aragona, è una delle zone più calde e secche della regione vinicola. I 6.000 ettari di superfici vitate si estendono prevalentemente su terreni argillosi, calcarei e scistosi su entrambi i lati dell'Ebro e su affluenti come il Jalon e il Manubles. La coltivazione avviene a altitudini comprese tra 500 e 900 metri. Un forte escursione termica nell'arco della giornata rallenta il processo di maturazione del vino, il che influisce positivamente sulla qualità. 

Quest'area produce vini rossi caratteristici e ricchi, bianchi freschi e fruttati e potenti vini rosati. Una cuvée rossa secca tipica dell'Aragona proveniente da Calatayud può essere apprezzata, ad esempio, con la Garnacha Tempranillo Monte Armantes espressiva delle Bodegas San Gregorio. 

Campo de Borja

Campo de Borja è intitolato alla famosa famiglia nobiliare dei Borja, che portò alla fioritura della viticoltura in questa parte dell'Aragona. L'area forma la zona di transizione tra la valle dell'Ebro e la più occidentale Sierra Iberica. Nelle posizioni collinari tra 350 e 700 metri, il vino viene coltivato su una superficie di 7.400 ettari. Qui predominano terreni argillosi e calcarei. La percentuale di Garnacha nelle varietà rosse è del 75%, ancora più alta rispetto al resto dell'Aragona. La percentuale di varietà bianche è solo del 10%.

I vini rossi di alta qualità provenienti da Campo de Borja possono essere ordinati, ad esempio, con i vini varietali di Garnacha delle Cuevas de Arom. Questi includono il complesso Os Cantals DO o l'anch'esso profondo e complesso As Ladieras DO. Una Garnacha molto intensa e fruttata, che cresce su vitigni di quasi cento anni, è la Veraton Garnacha Campo de Borja della cantina Alto Moncayo. Se desiderate acquistare un vino rosso vegano, troverete con il Crucillón DO delle Bodegas Aragonesas proprio ciò che cercate.

Cariñena

Cariñena è una delle più antiche aree vitivinicole spagnole e nel 1960 ha ricevuto anche per prima il nuovo status di area DO. Con circa 17.000 ettari, Cariñena ha più superficie vitata di qualsiasi altra area in Aragona. Le cantine si trovano prevalentemente nella valle dell'Ebro. A sud, la terra si alza, consentendo la coltivazione fino a un’altezza di 800 metri. Il terreno arido di Cariñena è integrato da depositi alluvionali dell'Ebro. 

I vini rossi della Care Family Vineyards sono molto apprezzati qui da VINELLO, e sono anche molto adatti per i principianti nel mondo del vino. Questi includono, ad esempio, il rosso Tinto Sobre Lias a base di Garnacha e Syrah, il semplice rosso Garnacha Nativa e il Crianza - un'assemblaggio di Merlot e Tempranillo. Un delizioso vino estivo semi-secco da Cariñena è il fruttato Agostón Chardonnay Viura DO della cantina Virgen del Aguila. 

Somontano

Somontano è con circa 4.300 ettari la più piccola, ma anche la più settentrionale delle quattro aree DO in Aragona. Il nome significa letteralmente "ai piedi della montagna" e indica già la posizione ai piedi delle Pyrenees meridionali. Il suolo è fortemente calcareo, ben drenato e favorisce una crescita profonda delle radici delle viti. Le temperature sono in media più basse rispetto al resto dell'Aragona. 

Tra le cantine ambiziose e di successo in Somontano c'è la Bodega Enate, che produce veri vini di alta qualità. Per occasioni speciali, si consiglia il José Manuel Broto Reserva Especial DO a base di Cabernet Sauvignon e Merlot o il Rafael Canogar Reserva Especial DO. Un vino bianco corposo con un aroma intenso è, ad esempio, il Chardonnay Barrique DO di Enate. 

Posizione dell'Aragona in Spagna

La regione vinicola dell'Aragona si trova nel nord-est della Spagna. A nord confina con la Francia. A est è separata dalla Catalogna e dalla Valencia dal Mar Mediterraneo. A sud-ovest confina con Castiglia-La Mancia e a ovest con Castiglia e León. A nord-ovest si trovano La Rioja e Navarra. I due principali elementi geografici dell'Aragona sono i Pirenei a nord e le valli del fiume Ebro e dei suoi affluenti.

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