Zarihs Syrah Campo de Borja DO - Bodegas Borsao

Lo Zarihs Syrah Campo de Borja di Bodegas Borsao è l'ultimo risultato della collaborazione tra l'icona australiana del vino Chris Ringland e l'enologo di Borsao José Luis Cueca.

Note di degustazione/ Degustazione

Il Zarihs Syrah di Bodegas Borsao brilla di un rosso scuro e profondo nel bicchiere. Al naso si percepiscono immediatamente note di mora, legno affumicato e vaniglia. Al palato, questo vino rosso spagnolo della DOP Campo de Borja appare corposo e potente; anche il gusto è dominato dai frutti scuri, che sono accompagnati da delicati aromi di prugna e cioccolato. Tannini morbidi e una lieve acidità completano l'opera d'arte complessiva.

Vinificazione/Produzione

Le uve di questo vino rosso crescono in un clima continentale a un'altitudine di circa 600-700 metri. Le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte  e le scarse precipitazioni consentono alle viti di crescere e maturare in modo ottimale e in tutta tranquillità. Il terreno calcareo è intervallato da ciottoli e offre un'ottima conservazione del calore del sole e della poca umidità presente. Le uve vengono raccolte delicatamente e lavorate dopo un attento controllo e selezione.

Consigli di servizio/Abbinamento

Questo vino rosso può essere gustato semplicemente da solo o servito con piatti di carne speziati alla griglia.

Riconoscimenti del Zarihs Syrah

James Suckling: 91 punti per il 2018

MUNDUSvini 2016: medaglia d'oro per l'annata 2013

Syrah du Monde: Oro "Miglior Syrah di Spagna

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