Aromi

Mora , Lampone , Rabarbaro e Anguria

🍷 Il Rosado DO delle Bodegas Piedemonte incanta con il suo intenso colore fragola e con il suo sapore variegato

🍽️ Questo rosato secco si sposa perfettamente con antipasti, tapas e carni bianche per momenti di gusto indimenticabili

🇪🇸 Da uve di Garnacha della Navarra proviene questo elegante vino, promettendo un'esperienza spagnola autentica

Rosado DO - Piedemonte

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Rosado DO - Piedemonte

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Ulteriori informazioni su Rosado DO - Piedemonte

Il Rosado del Piemonte si presenta nel bicchiere con un colore fragola intenso e brillante, intervallato da toni violacei. Il bouquet di questo vino rosato è intenso con aromi di frutti rossi, soprattutto fragole e lamponi, che ricordano la gelatina di frutti rossi.

Questo vino spagnolo della Navarra è complesso al palato, con un'acidità animata e accompagnata da sapori fruttati nel finale leggermente acido.

Vinificazione del Rosado del Piemonte

Questo Rosado è prodotto con uve Garnacha al 100%.

Dopo il processo di diraspatura, che separa il mosto dai residui d'uva, inizia la diraspatura e la fermentazione a temperatura controllata tra i 15 e i 18 °C.

Dopo la fermentazione alcolica, si avvia il processo di stabilizzazione del vino, seguito dall'imbottigliamento.

Consigli alimentari per il Rosado del Piemonte

Questo vino rosato secco può essere abbinato ad antipasti, tapas, pasta, pollame e carni bianche.

Riconoscimenti per il Rosado di Piedemonte

Guia Penin: 85 punti (annata 2013)
Guia Penin: 87 punti (annata 2012)
Guia Penin: 86 punti (annata 2010)

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vini rosati

Colore:

rosato

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Lampone , Rabarbaro , Anguria

Struttura:

fresco , leggero , setoso

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

Per tutti i giorni , Barbecue , festa , Picnic

Uvaggio:

Garnacha

Paese:

Spagna

Area di coltivazione:

Navarra (ES)

Sottoregione:

Navarra DO (ES)

Gradazione alc. %:

Acidità del vino in g/l:

5,6

Zuccheri residui ca. in g/l:

4,5

Temperatura di servizio ottimale in °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietale

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

D.O. Denominación de Origen

Stile:

Vecchio Continente , classico , Paesi caldi

Abbinamenti cibo-vino:

carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino bianco

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Bodegas Piedemonte - c/Rua Romana s/n - 31390 Olite Navarra - España

PID:

70125-ES-RO-GT-001-16.3