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East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau
96
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Robert Parker
Silber
Medaille
IWC
Silber
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IWSC
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Decanter
Gold
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Mundus Vini
albicocca secca, Limone, Caramello, Noce e Vaniglia

East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau

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East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau
Ulteriori informazioni

Der kraftvolle East India Solera Sherry aus dem Hause Emilio Lustau leuchtet mit dichtem Goldgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Sherry eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese spanische Cuvée präsentiert im Glas herrlich vornehm und komplex Noten von Früchtebroten, Limetten, Zitronengräsern und Pampelmusen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Krokant, Zimt und Walnuss.

Der East India Solera Sherry kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser cremige und dichte Sherry am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der East India Solera Sherry am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Sherry aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Trockenpflaumen und Limette. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des East India Solera Sherry von Emilio Lustau

Grundlage für den kraftvollen East India Solera Sherry aus Andalusien sind Trauben aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Andalusien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand, Kalkstein und Ton. Ganz eindeutig wird der East India Solera Sherry auch von mehr als nur dem Boden Jerez DO bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich vornehm und komplex präsentiert. Die Weintrauben für diesen Sherry aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen.

Speiseempfehlung für den East India Solera Sherry von Emilio Lustau

Genießen Sie diesen Sherry aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder pikantes Curry mit Lamm.

Auszeichnungen für den East India Solera Sherry von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

  • IWC International Wine Challenge - Silber
  • IWSC International Wine & Spirit Competition - Silber
  • Decanter Awards - Silber
  • Mundus Vini - Gold
  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte
PROFILO
96
Punkte
Robert Parker
Silber
Medaille
IWC
Silber
Medaille
IWSC
Silber
Medaille
Decanter
Gold
Medaille
Mundus Vini
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino liquoroso
Tipologia: Sherry
Colore: arancio
Gusto: semi-secco
Occasione e tema: Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , sorpresa per gli intenditori
Annata: NV
Livello di aciditá in g/l: 5,1
Zuccheri residui in g/l: 140,0
Paese: Spagna
Regione: Andalusia (ES)
Indicazione geografica: Jerez DO (ES)
Uvaggio: Palomino Fino , Pedro Ximénez
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinificazione: Botte piccola
Affinamento: Botte di quercia americana , Barilotto 500 l
Durata della vinificazione in mesi: 180
Denominazione: D.O. Denominación de Origen
Premi: Robert Parker - The Wine Advocate - 96 Punkte , IWC International Wine Challenge - Argento , IWSC International Wine & Spirit Competition - Argento , Decanter Awards - Argento , Mundus Vini - Oro
Terreno e ubicazione particolare: suolo calcarico , sabbia , argilla
Raccolta: Vendemmia manuale
Aromi: albicocca secca , Caramello , Noce , Limone , Vaniglia
Struttura: cremoso , corposo
Retrogusto: molto prolungato
Stile: Vecchio Continente , classico , elegante , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 11 - 13
Abbinamenti cibo-vino: Dessert , Cibi dolci-speziati , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato: Sherryglas / Nosingglas
Raccomandato da: Raritá , consigliato dal sommelier , consigliato dal team , Prezzo e gusto TOP!
Formato della bottiglia in L: 0,5
Design della bottiglia: classico
Tipo di chiusura: Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 5
Gradazione alc. %: 20,0
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Bodegas Lustau S.A. - Calle Arcos 53 - 11402 Jerez de la Frontera - Cádiz - Spanien
Art.-Nr.: 70012-ES-PS-006-NV
Recensioni
A delicious drink for cold winter weather when the fire’s lit.

Well worth the money.

| 24/nov/2020
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