Infinitum Primitivo Puglia IGT - Torrevento

L'Infinitum Primitivo Puglia IGT di Torrevento si presenta nel bicchiere di un ricco colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono chiaramente note di frutta scura e una piacevole speziatura. Il palato del Primitivo pugliese è caratterizzato da una consistenza rotonda e vellutata. Il vino rosso è espressivo e potente senza mancare di equilibrio. I tannini molto morbidi e integrati completano il finale persistente.

Infinitum significa infinito. Infinito, che descrive perfettamente la varietà di sapori. Un vino del sud Italia che è una gioia da bere.

Vinificazione dell'Infinitum Primitivo Puglia di Torrevento

Le uve dell'Infinitum Primitivo Puglia IGT Torrevento provengono dai terreni ricchi di argilla intorno alle città di Manduria e Sava. Il Primitivo viene raccolto a fine settembre. Dopo la macerazione e la fermentazione in acciaio inox, il vino matura per altri 6 mesi in vasche di acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Consigli per l'Infinitum di Torrevento

Godetevi piatti di carne sostanziosi con il classico Primitivo pugliese. Tuttavia, l'Infinitum si abbina perfettamente anche a salumi o formaggi a pasta dura stagionati.