Aromi 🍷 Il LIFILI Primitivo Salento IGP di a6mani conquista con la sua texture completamente setosa e un finale impressionante
🍽️ Questo elegante vino rosso si abbina meravigliosamente al petto d’anatra con penne alla rucola oppure seduce con uno sformato di vitello e cipolle
🇮🇹 Le uve provengono dai caratteristici terreni della Puglia e garantiscono un’esperienza di gusto incomparabile
Italia 
sicuro!
Ulteriori informazioni su LIFILI Primitivo Salento IGP - a6mani
Il a6mani LIFILI Primitivo Salento si presenta al degustatore di vini splendidamente secco. Questo vino rosso non si rivela mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. Il finale di questo vino rosso giovanile della regione vinicola della Puglia si distingue infine per un notevole retrogusto. Il sorso è inoltre accompagnato da sfumature mineraliche dei suoli dominati da calcare e argilla.
Vinificazione del LIFILI Primitivo Salento di a6mani
La base per il bilanciato LIFILI Primitivo Salento della Puglia sono uve della varietà Primitivo. In Puglia, le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli di argilla e calcare. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperature controllate. La fermentazione è seguita da un invecchiamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.
Abbinamenti consigliati per il a6mani LIFILI Primitivo Salento
Questo italiano dovrebbe essere gustato preferibilmente temperato tra 15 e 18°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore ad anatra e Coscia con piselli, Penne al rucola o Spezzatino di vitello con cipolle.
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