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Vini Carménère

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Il Carmenere è un'antica varietà di uva rossa, originaria della Francia, utilizzata per la produzione di vino rosso. Il Carmenere era in Francia fino alla fillossera (metà del XIX secolo) una varietà di uva molto popolare e coltivata, che all'epoca era presente in quasi tutti i vini di Bordeaux. Dopo la fillossera, però, la vite Carmenere scomparve quasi completamente dai vigneti francesi. Tuttavia, il Carmenere è ancora oggi una delle sei varietà di uva (insieme a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot) autorizzate per la produzione di vini di Bordeaux.

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