Carménère Weine (98)

Die Carmenere-Weinrebe

Carmenere-Reben ähneln stark den Merlot-Reben, was häufig zu Spekulationen über ihre Verwandtschaft führt und nicht selten zu Verwechslungen führt. Sie zeichnen sich jedoch durch die leicht rot gefärbten Blätter und einen späteren Reifezeitpunkt (etwa 3 Wochen) aus. Darüber hinaus ist Carmenere geschmacklich intensiver als Merlot und zählt nach Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu den „schwersten“ Rotweinen.

Der Geschmack des Carmenere-Weins

Im Allgemeinen sind Carmenere-Weine angenehm und süffig, mit einem geringen Tanningehalt, einer dunklen roten Farbe sowie einer Aromenvielfalt, die von Beerenfrüchten über Schokolade bis hin zu Leder und Tabak reicht. Carmenere wird überwiegend als reinsortiger Wein vinifiziert, und durch die Lagerung in Barriques können sehr feine, komplexe Weine erschaffen werden.

Carmenere - Eine chilenische Erfolgsgeschichte

Die Carmenere-Rebe hat in Chile eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte. Dort wird sie seit der Mitte des 19. Jahrhunderts kultiviert. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit zur Merlot-Rebe wurden die aus Frankreich importierten Carmenere-Reben meistens zusammen mit Merlot in Mischungen angebaut. Nachdem Carmenere aufgrund der Reblausplage in Europa nahezu komplett verschwunden war, geriet ihr Name in Chile in Vergessenheit, und die Reben wurden als Varianten des Merlot betrachtet. Chile blieb von der Reblausplage aufgrund seiner geografischen Abgeschiedenheit verschont, wodurch die Carmenere-Rebe unentdeckt überlebte. Ein französischer Rebenkundler brachte 1994 Licht ins Dunkel, als er mittels DNA-Analyse chilenische „Merlot“-Reben als Carmenere identifizierte.

Die chilenischen Winzer erkannten das Potenzial, das darin lag, Carmenere-Weine nahezu exklusiv anbieten zu können. Sie erweiterten die Anbauflächen der Carmenere-Reben, und 1996 wurden vom Weingut Carmen die ersten reinsortigen Carmenere-Weine produziert. Heute wird Carmenere in Chile auf mehr als 7.200 Hektar kultiviert, und fast 30 % der Carmenere-Weine aus Chile wurden als qualitativ hochwertig eingestuft. In den unteren Preisklassen findet man überwiegend Carmenere-Mischweine. Langsam gewinnt die Carmenere-Rebe auch in Europa wieder an Bedeutung. In Norditalien zum Beispiel werden gute reinsortige Carmenere-Weine erzeugt, und mit den Vini del Piave Carménère verfügt die Weinregion Venetien in Italien über die erste Herkunftsbezeichnung für Carmenere-Weine mit dem Status DOC.