Vini Aligoté (16)

Vino Aligoté per un piacere esaltante

I vini fruttati e acidi sono fatti dal vitigno Aligoté - ideale per le giornate estive soleggiate. L'uva fa anche una figura eccellente nei vini spumanti. Da nord a sud, l'Aligoté è vinificato in Francia secondo il méthode champenoise per produrre cremant freschi e fruttati che trasformano ogni occasione in una festa con il loro carattere frizzante. 

Storia e distribuzione dei vini Aligoté

Aligoté è stato menzionato per la prima volta in Francia nel 1780, a quel tempo ancora sotto il nome di Plant de Trois. Il nome si riferisce alla crescita tipica di tre grappoli per germoglio. Il nome attuale apparve per la prima volta nel 1807. La varietà è imparentata con altri nomi noti nella cultura vinicola francese come Pinot, Gouais Blanc e Chardonnay. Oltre alla sua nativa Borgogna, il vino Aligoté è ora prodotto anche in molte altre regioni d'Europa e del mondo. Le aree di coltivazione si trovano, per esempio, in Romania e Bulgaria, in Cile, California e Australia.

Il Bourgogne Aligoté

La Bourgogne Aligoté è la regione viticola dove si coltiva il vino in Francia. La maggior parte del vino Aligoté che si può comprare nel negozio VINELLO proviene anche da qui. Questi includono, per esempio, la Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot e la Bourgogne Aligoté AOP - Domaine Henri Delagrange. Entrambi i vini varietali sono eccellenti come vini da balcone e terrazza e per le feste nella stagione calda.

Crémant di Aligoté

Le uve acide della varietà bianca sono usate non solo per i vini bianchi ma anche per i vini spumanti conosciuti come Crémant. Puoi scegliere un Crémant di alta qualità, per esempio, con uno di questi vini spumanti della nostra gamma.

• Crémant de Bourgogne Brut Réserve AOC - Caves de Marsigny
• Millésimé Brut Crémant de Bougogne AOC - Veuve Ambal
• Crémant de Bourgogne Tasteviné Brut - Caves Bailly-Lapierre

Fatti interessanti sul vitigno Aligoté

Da dove viene il nome Aligoté?

Il nome del vitigno deriva probabilmente dalla parola "Got" per il vitigno oggi conosciuto come Gouais Blanc.

Quanto Aligoté viene coltivato in Borgogna, la patria del vino?

La superficie vitata per questa varietà in Borgogna è di circa 2.000 ettari.