Um vinello.it in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

♥ Attualmente 25.460 vini solo per te! ♥
Un consiglio personale!
Imballaggio sicuro!
Spedizione affidabile!

Zibibbo (47)

Vini Zibibbo: sole di Sicilia nel bicchiere

Benvenuti nel nostro mondo Zibibbo! Scoprite vini bianchi fruttati e aromatici che, a ogni sorso, sprigionano gioia di vivere mediterranea. Che si tratti di un vino estivo fresco o del leggendario vino dolce dorato dell’isola di Pantelleria, il vitigno Zibibbo seduce con intense note di fiori d’arancio, pesca matura e un delicato profumo di rosa.

Scegliete il vostro preferito tra più di 40 pregiati vini Zibibbo e portate direttamente a casa un pezzo di tradizione dell’Italia meridionale. Ora curiosare, innamorarsi e gustare!

Per saperne di più su Zibibbo

Il mondo affascinante dello Zibibbo: più di un semplice vino

Chi ha lo Zibibbo nel calice percepisce la forza irrefrenabile del sole del sud. Questo straordinario vitigno a bacca bianca è un vero sopravvissuto e ama le regioni calde e baciate dal sole. Non c’è da stupirsi quindi che abbia trovato la sua vera patria soprattutto nell’area mediterranea, in particolare in Sicilia e sulla piccola isola vulcanica di Pantelleria.

Che cos’è lo Zibibbo? Una definizione

Zibibbo [tsiˈbib:o]: Lo Zibibbo è il sinonimo, usato soprattutto in Italia, per l’antichissimo vitigno Muscat d’Alexandrie. Dal punto di vista linguistico il nome deriva dalla parola araba „Zabib“, che significa semplicemente “uvetta”. Le uve Zibibbo, ricche di zucchero, sono eccellenti come uva da tavola, per la produzione di uvetta e naturalmente per la vinificazione di vini altamente aromatici con marcata nota moscata.

Tra miti, Cleopatra e vera storia

Attorno a pochi altri vitigni ruotano così tanti miti. Una voce persistente sostiene, per esempio, che lo Zibibbo fosse il vino assolutamente preferito della regina egiziana Cleopatra. Un’idea affascinante, che però rientra piuttosto nella categoria della “ trovata di PR storica”! Anche l’ipotesi che il nome rimandi alla città egiziana di Alessandria oggi è considerata improbabile.

Le moderne analisi del DNA mostrano infatti che questa varietà è un incrocio naturale tra Muscat Blanc e Axina de Tres Bias. Le sue vere radici si trovano in Grecia o in Italia, da dove già nel XVI secolo (tra gli altri dal botanico Pietro Andrea Mattioli) è documentata in Sicilia.

„Per me lo Zibibbo non è un vino qualunque – è passione meridionale allo stato liquido. Quando si chiudono gli occhi e si inspira questo delicato profumo di moscato e rose, ci si ritrova con il pensiero direttamente nei vigneti arsi dal sole della Sicilia. - René Harnisch, fondatore VINELLO“

Che gusto ha lo Zibibbo? (Aroma & piacere)

Le uve a maturazione tardiva danno vita a vini che restano impressi nella memoria. Se acquistate uno Zibibbo, vi attende il seguente profilo:

Gioco aromatico: Un profumo inconfondibile di moscato, unito a delicate note di petali di rosa, albicocca e fine miele.
Stile: Sebbene esistano interessanti varianti secche, lo Zibibbo dà il meglio di sé soprattutto nella categoria dei vini dolci (come il famoso Moscato di Pantelleria).
Abbinamenti gastronomici: È il compagno perfetto per formaggi saporiti, dessert alla frutta o i tradizionali biscotti alle mandorle siciliani.

Lasciatevi ispirare dalla nostra ampia selezione di Zibibbo. Ordinate i vostri preferiti comodamente online nel nostro shop – vi garantiamo una spedizione affidabile e sicura direttamente a casa vostra!

Informazioni utili su Zibibbo

Che cos’è esattamente il vino Zibibbo?
Lo Zibibbo è un vitigno a bacca bianca aromatico del Mediterraneo, conosciuto botanicamente come Muscat d’Alexandrie e coltivato soprattutto in Sicilia.

Lo Zibibbo è sempre dolce?
No, sebbene lo Zibibbo sia famoso per i fantastici vini dolci (Passito), esistono anche eccellenti Zibibbo secchi, dal gusto meravigliosamente fresco e fruttato.

Da dove viene il nome Zibibbo?
Il nome deriva dalla parola araba “Zabib”, che significa “uva passa”, poiché in passato le uve ricche di zucchero venivano spesso fatte appassire.

Con quali piatti si abbina lo Zibibbo?
Lo Zibibbo secco si abbina perfettamente a piatti di mare e cucina asiatica, mentre le versioni dolci si sposano in modo grandioso con formaggi erborinati, pasticceria alle mandorle e dessert alla frutta.

A quale temperatura si dovrebbe bere lo Zibibbo?
I vini Zibibbo secchi si servono al meglio ben freschi a 8–10 °C, mentre i vini da dessert dolci sprigionano tutto il loro aroma a 10–12 °C.

Lo Zibibbo è lo stesso vino del Moscato?
Lo Zibibbo appartiene alla grande famiglia dei Moscati (Moscato) ed è, più precisamente, il tipico sinonimo italiano per il vitigno Muscat d’Alexandrie.

Per quanto tempo si conserva una bottiglia di Zibibbo aperta?
Lo Zibibbo secco, ben chiuso in frigorifero, si conserva per circa 3–5 giorni, mentre lo Zibibbo dolce (Passito), grazie all’elevato contenuto zuccherino, rimane spesso piacevole da bere per diverse settimane dopo l’apertura.

Che cosa rende speciale lo Zibibbo di Pantelleria?
Sull’isola di Pantelleria le viti crescono basse al suolo in piccole conche (allevamento ad alberello) come protezione dal vento – questo metodo unico è persino Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.

* Tutti i prezzi includono l'IVA applicabile, le spese di spedizione e, se applicabile, le spese di contrassegno nel paese dell'indirizzo di consegna, se non diversamente descritto. Si applica il diritto tedesco, restando impregiudicate le disposizioni nazionali più favorevoli del consumatore.

** La newsletter può naturalmente essere cancellata in qualsiasi momento gratuitamente tramite un link nell'e-mail o in questa pagina.