Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum - Villscheider

Il Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum della regione vinicola Trentino-Alto Adige si presenta nel calice con un luminoso giallo paglierino. Il naso di questo vino bianco del Trentino-Alto Adige incanta con aromi di pesca. È proprio il suo carattere marcatamente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Al palato il Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum di Villscheider si apre meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Sulla lingua questo vino bianco armonico si distingue per una tessitura estremamente leggera e croccante. Sul finale questo vino della regione vinicola Trentino-Alto Adige entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono note di pesca. Nel retrogusto si aggiungono ancora sentori minerali provenienti dai suoli dominati dal calcare.

Vinificazione del Villscheider Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum

Questo vino bianco equilibrato dall’Italia è prodotto dal vitigno Riesling. In Trentino-Alto Adige le viti che forniscono le uve per questo vino crescono su suoli calcarei. Dopo la vendemmia manuale le uve raggiungono nel più breve tempo possibile la pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum di Villscheider

Questo vino bianco italiano andrebbe gustato ben fresco a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a zuppa di verdure con pesto, curry di ceci o gratin di spinaci alle mandorle.

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