Hebo Toscana IGT - Petra

L'Hebo Toscana della penna di Petra, in Toscana, si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora brillante. Se si dà un po' d'aria al bicchiere facendolo roteare, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino rosso, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il naso di questo vino rosso toscano delizia con note di gelso, ribes nero, mora e mirtillo. Se esploriamo ulteriormente gli aromi, si aggiungono tè nero, spezie orientali e cioccolato fondente.

Il Petra Hebo Toscana è meravigliosamente secco per gli amanti del vino. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Questo vino rosso carnoso e denso è equilibrato e sfaccettato al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola toscana delizia con un bel retrogusto.

Vinificazione dell'Hebo Toscana di Petra

La base dell'equilibrato Hebo Toscana è costituita da uve dei vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione a temperatura controllata. Alla fermentazione segue l'affinamento.

Consigli per la tavola per l'Hebo Toscana di Petra

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18 °C. È perfetto per accompagnare il petto d'anatra con la mangetout, il couscous di verdure con i rissoles di manzo o il ragù di agnello con ceci e fichi secchi.