Petra

Vicino a Suvereto, nella Maremma toscana, si trova la cantina Petra, una delle numerose tenute di proprietà di Vittorio Moretti. Anche da lontano, l'occhio del visitatore è attratto dall'edificio circolare, che è caratterizzato da un linguaggio di design semplice e da una geometria rigorosa. Grazie alle pietre rossastre chiare e alla posizione sul pendio, si fonde armoniosamente nel paesaggio. Qui si producono vini rossi come l'Ebo Val di Cornia DOC o lo Zingari Toscana IGT.

Oltre alla tenuta Petra, che copre un totale di 300 ettari con vigneti, oliveti e boschi, Vittorio Moretti possiede altre cantine, tra cui Bellavista in Franciacorta, L'Albereta e Tenuta La Badiola. Moretti è anche conosciuto per la produzione di vini spumanti. Con il suo gruppo di aziende omonimo, non è solo attivo nell'industria del vino, ma anche nell'edilizia. Nel progetto Petra, combina i suoi due interessi.

Petra come simbolo di impegno, passione ed esperienza

Per il suo progetto, Moretti ha al suo fianco la figlia Francesca, che si occupa delle strutture sperimentali, della gestione dei vigneti e della classica fermentazione in bottiglia in azienda.
Dal 1997, è responsabile del progetto Petra e lavora alla classificazione interna e all'invecchiamento dei vini. Inoltre, i Moretti sono supportati da altri esperti: il Prof. Attilio Scienza - l'esperto di classificazione dei siti e l'architetto svizzero Mario Botta. Botta ha vinto importanti premi internazionali per i suoi progetti - da edifici residenziali a chiese e musei. Il suo edificio monumentale, che ricorda il Museo d'Arte Moderna di San Francisco, rende la cantina un punto di riferimento architettonico. Come un tempio di una civiltà precedente, riflette elementi della cultura vinicola greca, etrusca e romana. Petra è un luogo di conservazione, trasformazione, ospitalità e condivisione di esperienze. L'edificio generosamente costruito offre molto spazio libero e una combinazione ottimale di rapporto ambientale, condizioni di lavoro e di vita e orientamento dell'esperienza. L'edificio simboleggia anche l'impegno e la passione.
L'obiettivo generale di Moretti è quello di proteggere la tradizione e sottolineare la bellezza. Per raggiungere il suo obiettivo, lavora su misure come investire nella ricerca e sostenere progetti culturali nella regione.

Dalla Cantina Petra si possono ottenere i seguenti vini:

• Hebo - Il nome del vino risale a una fortificazione etrusca dei tempi antichi e ricorda quindi le radici della città di Suvereto. La cuvée contiene il vitigno Sangiovese, che è uno dei più antichi della Toscana.
• Petra - Questo vino con Cabernet Sauvignon e Merlot combina le diverse qualità della regione: la mineralità della Toscana, il "balsamico" del mare e l'acidità naturale del suolo salino.
• Quercegobbe Merlot - Le colline, di fronte al mare, sono il luogo ideale per questo vino monovarietale.
• Zingari - Lo Zingari è una cuvée di Merlot, Sangiovese, Syrah e Petit Verdot. Fermentato e maturato in vasche di cemento o di acciaio e in botti di legno, il vino è fragrante e si caratterizza anche per la sua leggerezza e freschezza. Una breve macerazione serve a preservare il carattere fruttato.
• Alto - Come risultato della ricerca sperimentale di Petra, Alto è stato creato con il vitigno autoctono Sangiovese. Il suo carattere è segnato da tracce minerali e tannini forti.
• Potenti - Potenti (100% Cabernet Sauvignon) è uno dei vini monovarietali dell'azienda. il 2007 è la prima annata.
• Angelo di San Lorenzo - Questo vino dolce matura per sette o otto anni, durante i quali sviluppa il suo aroma e il suo complesso bouquet, riflettendo il sole e i profumi della Toscana.

Bellezze paesaggistiche nei dintorni di Petra

Non solo la cantina, ma anche il paesaggio dell'Italia centrale merita una visita. La zona tra la costa sul Mar Tirreno e le colline della Maremma ha un carattere rurale. La Maremma si riferisce alla regione dell'Italia centrale, che in senso più ampio comprende la Toscana meridionale e il Lazio settentrionale. Il nome deriva dai termini Maritima Regio e marisma (= terra costiera paludosa). Qui, querce da sughero, olivi e altra vegetazione mediterranea dominano il paesaggio.
La regione è anche ricca di tradizioni e di storia: i reperti archeologici, tra cui le anfore di vino, ne sono la testimonianza. Il turismo, l'agricoltura e la produzione di vino sono tra i settori economici più importanti.