Potenti Toscana IGT 1,5 l Magnum - Petra

Il Potenti Toscana 1,5 l magnum di Petra in Toscana rivela un colore rosso porpora denso nel bicchiere. Se si inclina leggermente il bicchiere, si può notare una transizione di colore verso il rosso granato ai bordi di questo vino affinato in botte. Quando si rotea il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, visibile nelle trasparenti vetrate ai bordi del bicchiere. Nel bicchiere, questo vino rosso di Petra mostra aromi di more, gelsi, mirtilli e ribes nero, completati da pane nero, fumo di faggio e fave di cacao. Questo rosso di Petra è ideale per tutti gli amanti del vino secco. Tuttavia, non è mai austero o fragile, come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino del segmento Icon. Al palato, la struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente carnosa e densa. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola toscana, capace di maturare, è infine convincente con un bel retrogusto.

Vinificazione del Potenti Toscana 1,5 litri magnum di Petra

Questo vino si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Cabernet Sauvignon. Per questo vino monovitigno di Petra, meravigliosamente potente, sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccoli tini di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Potenti Toscana magnum da 1,5 litri viene affinato per diversi mesi in barrique di rovere.

Consigli per l'abbinamento con Petra Potenti Toscana 1,5 l Magnum

Questo vino rosso italiano dovrebbe essere gustato ad una temperatura di 15-18°C con couscous di verdure con rissoles di manzo, spezzatino di agnello con ceci e fichi secchi o peperoni ripieni.