Le Volte Dell'Ornellaia Toscana IGT 3 l Jeroboam - Tenuta Dell'Ornellaia

Nel bicchiere, Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 l Jeroboam della Tenuta Dell'Ornellaia mostra un colore rosso porpora denso. Tenuto leggermente inclinato, si nota una transizione di colore verso il rosso granato ai bordi di questo vino affinato in botte. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che può essere vista in chiare vetrate sul bordo del bicchiere. Quando viene versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino rosso italiano rivela aromi meravigliosamente espressivi di mirtillo, gelso, mora e ribes nero, completati da vaniglia, cioccolato fondente e spezie orientali derivanti dall'affinamento in botti di legno.

Al palato, Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 l Jeroboam della Tenuta Dell'Ornellaia è piacevolmente secco, aderente e aromatico. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente carnosa e densa. Nel finale, questo vino rosso conservabile della regione vinicola toscana delizia con la sua bella lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di ribes nero e mirtillo.

Vinificazione di Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 litri Jeroboam della Tenuta Dell'Ornellaia

La base per la cuvée di prima classe e meravigliosamente potente Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 litri Jeroboam della Tenuta Dell'Ornellaia sono le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Alla fermentazione seguono 10 mesi di affinamento in barrique di rovere.

Raccomandazione per Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 l Jeroboam della Tenuta Dell'Ornellaia

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È l'accompagnamento perfetto per il pollo brasato al vino rosso, per il couscous di verdure con le rosette di manzo o per la bistecca di vitello con fagioli e pomodori.

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