Le Serre Nuove Bolgheri Rosso DOC 3 l Jeroboam - Tenuta Dell'Ornellaia

Con il Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam si presenta un vino rosso di prima qualità nel bicchiere. Qui mostra un colore viola intenso e luminoso. Agitando il bicchiere, si può percepire un equilibrio perfetto in questo vino rosso, poiché lungo le pareti del bicchiere non si evidenziano sentori acquosi né sciropposi o di liquore. Nel bicchiere, questo vino rosso di Tenuta Dell'Ornellaia rivela aromi di marasche, prugne, gelso, mirtilli e ciliegie nere, integrati da ulteriori sfumature fruttate. Al palato, il Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam di Tenuta Dell'Ornellaia si presenta morbido, tannico e aromatico. La texture di questo vino equilibrato si rivela meravigliosamente carnosa e densa al palato. Nel finale, questo vino rosso invecchiato della regione vinicola della Toscana conquista per la sua lunga persistenza. Si riscontrano nuovamente accenni di marasca e susina.

Vinificazione del Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam di Tenuta Dell'Ornellaia

Questo vino rosso equilibrato italiano è prodotto dalle uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente si procede alla fermentazione in tini di legno di piccole dimensioni a temperature controllate. La fermentazione è seguita da un invecchiamento di 15 mesi in barrique di rovere.

Abbinamenti consigliati per il Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam

Godetevi questo vino rosso italiano a temperatura ideale tra 15 e 18°C come accompagnamento a Boeuf Bourguignon, peperoni ripieni o animelle di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico.

Premi per il Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam di Tenuta Dell'Ornellaia

Questo vino toscano non convince solo noi, ma anche rinomati giornalisti del settore vinicolo che gli hanno assegnato 90 punti e più. Tra i riconoscimenti si trovano

• James Suckling - 91 punti

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