Piemonte Barbera Nuela - Elio Filippino

Nel bicchiere, il Piemonte Barbera Nuela della casa di Elio Filippino rivela un colore rosso rubino brillante. Nel bicchiere, questo vino rosso di Elio Filippino mostra aromi di prugne e amarene, completati da legno di cedro. Questo vino rosso di Elio Filippino è adatto a tutti gli amanti del vino secco. Tuttavia, non è mai secco o fragile, come ci si aspetterebbe da un vino di fascia di prezzo superiore. Sulla lingua, questo vino rosso ben equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Grazie all'acidità vitale del frutto, il Piemonte Barbera Nuela si rivela eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola piemontese è accattivante con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Piemonte Barbera Nuela di Elio Filippino

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Barbera. Per questo vino monovitigno di Elio Filippino, meravigliosamente equilibrato, sono state raccolte solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e divise con cura. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, l'elegante Piemonte Barbera Nuela viene affinato per diversi mesi in botti di rovere di Slavonia.

Consigli alimentari per l'Elio Filippino Piemonte Barbera Nuela

Questo vino rosso italiano può essere abbinato a 15-18 °C come vino di accompagnamento a curry speziati con agnello, pollo al limone e peperoncino con bulgur o curry di ceci.

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