Vorschau: Langhe Nebbiolo DOC - Elio Filippino

Aromi

Mora , Ciliegia , Mandorla e Bacca di ginepro

🍷 Il Langhe Nebbiolo di Elio Filippino conquista con una potente maturazione in botti di rovere slavo, che gli conferisce una dolce eleganza

🍝 Questo squisito vino rosso si abbina perfettamente a piatti sostanziosi come carne stufata e formaggi stagionati

🇮🇹 Radicato nella storica zona di produzione delle Langhe, questo vino si distingue per l'100% di uve Nebbiolo e la passione familiare

Langhe Nebbiolo DOC - Elio Filippino

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Langhe Nebbiolo DOC - Elio Filippino

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Il Langhe Nebbiolo di Elio Filippino è ottenuto da uve Nebbiolo al 100% ed è prodotto nella cantina di famiglia in modo tipico e delicato.

Questo vino rosso italiano si presenta nel bicchiere con un colore rosso granato intenso. Gli aromi fruttati di lamponi e ciliegie sono meravigliosamente presenti nel bouquet. Al palato, questo vino è intenso ed elegante allo stesso tempo ed è sostenuto da un corpo potente. Il finale è meravigliosamente lungo.

Vinificazione del Langhe Nebbiolo Elio Filippino

Elio Filippino è la terza generazione che conduce l'azienda con grande entusiasmo e consapevolezza. Nel rispetto della tradizione, ma con un approccio moderno, questo Langhe Nebbiolo viene fermentato in vasche di acciaio inox e poi affinato per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia. Ciò conferisce a questo vino rosso un carattere morbido, rotondo e fruttato.

Consigli alimentari per il Elio Filippino Langhe Nebbiolo

Questo vino rosso secco italiano è il compagno perfetto di paste salate, brasati e formaggi forti.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Mandorla , Ciliegia , Bacca di ginepro

Struttura:

corposo

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , Cena romantica , San Valentino

Uvaggio:

Nebbiolo

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Piemonte (IT)

Sottoregione:

Nebbiolo d'Alba DOC (IT)

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico

Gradazione alc. %:

Acidità del vino in g/l:

5,9

Zuccheri residui ca. in g/l:

3,0

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

rovere di Slavonia

Tempo di espansione in mesi.:

Classificazione della qualità & predicati:

DOC Denominazione di origine controllata

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

Vecchio Continente , classico , complesso

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere Bordeaux , Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italia

PID:

70009-IT-RW-NE-001-10.4

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